Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) - Абу-Даби (7)

6 октября 2017 года известный ресторатор, Первый Посол международного чемпионата профессионального мастерства WorldSkills Kazan 2019 Аркадий Новиков встретился c национальной сборной WorldSkills Russia. Встреча прошла в преддверии поездки сборной РФ на мировой чемпионат рабочих профессий WorldSkills Abu Dhabi 2017, который будет проходить с 14 по 19 октября в ОАО. В борьбу за медали на соревнованиях в Абу-Даби выступят более 1300 молодых специалистов из 77 стран мира. В составе 58 конкурсантов наша сборная в третий раз представит Россию на мировом первенстве рабочих профессий. В Абу-Даби помимо выступления российской нацсборной случится ещё одно очень важное для страны событие: торжественная церемония передача флага России, принимающей в Казани 45-ый мировой чемпионат рабочих профессий в августе 2019 года. Встреча первого посла грядущего чемпионата WorldSkills Kazan 2019 с национальной...

C 10 по 12 ноября 2016 года на фестивале Taste of Abu Dhabi компания Etihad Airways подвела итоги международного конкурса Taste the World with Etihad. Участниками конкурса Taste the World with Etihad Airways стали финалисты фестивалей Taste, которые проходили по всему миру в течение года, и шесть из них представляли рестораны, которые обладают звездами Мишлен. «Мы рады приветствовать невероятно талантливых мастеров своего дела на фестивале Taste, который наконец-то пройдет у нас дома, в Абу-Даби. Каждый из них продемонстрировал высочайший уровень владения кулинарными секретами, которые позволили им создавать поистине изысканные блюда у себя на родине и быть сегодня здесь с нами в Абу-Даби. Наблюдать за тем, как они соревнуются друг с другом в финале Taste the World, - незабываемое удовольствие для всех гостей фестиваля. Etihad Airways вдохновляется лучшими ресторанами и работой...

Представители компании A&A Business Travel Services Holding приняли участие в третьем форуме Travel into the Future, который организован компанией ATH. Форум отличился актуальностью тем спикеров, их харизматичностью, использованием самых современных технологий и инновационных решений. Компанию A&A Business Travel Services Holding представляли руководитель направления e-commerce Татьяна Полунина и менеджер e-commerce Роман Салахов. В работе форума использовалось специальное приложение ATH Forum для смартфонов, позволяющее следить за программой форума, задавать вопросы и оценивать спикеров. Так же с помощью приложения была проведена краудсорсинг-сессия. Наиболее запоминающимися и яркими стали выступления Бена Хаммерсли и Магнуса Линдквиста. Технологический гуру выступления Бен Хаммерсли рассказал аудитории, как технологии врываются в индустрию путешествий. Выступление было очень...

В ресторане miX in St. Petersburg с 15 октября – новое сезонное меню, которое разработал шеф-повар Стефан Гортина (Stephane Gortina). Блюда на основе сезонных свежих ингредиентов и продуктов местного рынка получились яркими, разнообразными и несколько экзотическими, это поможет сохранить энергию и насытить организм витаминами в сезон наступающих холодов. В списке закусок порадуют, например, салат из осенних овощей и фруктов, яйцо по-домашнему с лисичками, фермерский кролик из Ленинградской области, суп из камчатского краба с каштанами. В разделе рыбных блюд шеф Гортина предлагает брандад из трески, палтуса в шампанском, морской язык в соусе Тартар, а для любителей мясного– хрустящий молочный поросенок с гратеном из тыквы, кролик по-королевски, оленина в кокоте… В десертах уже слышны мотивы Рождества: охлажденная нуга с орехами и апельсином, шоколадное суфле с фисташками, цитрусовый...

miX in St. Petersburg, единственный в России ресторан знаменитого Алена Дюкасса, предлагает посетителям удивительный кулинарный опыт: знакомство с кухней шеф-поваров ресторанов Дюкасса со всего мира. В июле петербургским гурманам представил свое творчество Джемми Бруэ (Jemmy Brouet), шеф культового парижского ресторана «Жюль Верн» (Le Jules Verne), расположенного на Эйфелевой башне. Легендарный ресторан на Эйфелевой башне даже заочно способен поразить воображение. Ален Дюкасс всегда выбирал рестораны «с историей», но этот ресторан превзошел его самые смелые мечты и стал настоящей жемчужиной в коллекции. «Жюль Верн» - это удивительное приключение, полет на высоте 125 метров над великим городом, который по вечерам похож на беспокойное море огней. Современное французское меню ресторана лишено претенциозности и ориентировано исключительно на удовольствие, чтобы моменты жизни, проведенные...

С 17 по 23 ноября отель «Балчуг Кемпински Москва» приглашает гостей на Неделю Сицилийской кухни. Кулинарные шедевры в исполнении маэстро Сальваторе Барбара, шеф-повара отеля «Кемпински Джардино ди Констанца», Сицилия станут настоящим подарком для истинных ценителей рыбных блюд и деликатесов итальянской кухни. Сицилия всегда славилась своим неповторимым разнообразием рецептов национальной кухни, притягивая не только туристов и любителей изысканных блюд, но и искусных поваров. Особую гордость сицилийского меню представляет широкое разнообразие средиземноморских морепродуктов. Одним из самых авторитетных мастеров сицилийской кухни признан Сальваторе Барбара (Salvatore Barbara) - шеф-повар ресторана «Dubbesi» отеля «Кемпински Джардино ди Констанца» (г. Мазара дель Вальо, Сицилия, Италия), в котором блюда из рыбы составляют основную часть меню. Мазара дель Вальо (наравне с Палермо и...

с 16 по 22 октября 2006 г. в отеле «Балчуг Кемпински Москва» пройдет Фестиваль кулинарного искусства, организованный компанией «Лила Паласез энд Резортс» (Leela Palaces and Resorts). Фестиваль состоится в рамках серии мероприятий по международному продвижению индийской культуры и кухни этой экзотической страны, а также бренда «Лила» на ключевых для компании рынках. Партнером мероприятия выступит известная в туристическом бизнесе Мумбаи фирма «Радж Трэвелс» (Raj Travels). Во время недели индийской кухни два шеф-повара отеля «Лила Кемпински Мумбаи» (в том числе знаменитый специалист по кухне Южной Индии Джайярама Найду Пурушоттам) под руководством помощника главного шеф-повара по индийской кухне отеля «Лила Кемпински Мумбаи» Сурендера Мохана (Surender Mohan), будут угощать посетителей восхитительными экзотическими блюдами, удовлетворяя самые изысканные вкусы в роскошных интерьерах...