Украина - Одесса (33)

«Таки да, вкусно» - развлекательно-гастрономический фестиваль для всей семьи, на котором всегда царит атмосфера добра и вкуса жизни. У каждого фестиваля, - а их прошло уже восемь, - своя тема, стилистика, кулинарные акценты и развлекательные программы для детей и взрослых. 17 и 18 сентября на Одесской киностудии пройдет девятый фестиваль «Таки да, вкусно» - «Сезон охоты». Охота будет необычной: • за любимыми блюдами, гастрономическими новшествами и новыми вкусами – на фуд-корте представлены одесские рестораны, кафе, кондитерские, гастрономические проекты с разнообразным меню; • за развлечениями и приключениями – в программе фестиваля танцевальные мастер-классы, шоу, конкурсы и розыгрыши. Для детей – детский городок с нон-стоп развлечениями и территорией детского творчества; • за музыкальными впечатлениями – каждый день на сцене фестиваля проходит концерт музыкальной группы; • за...

Все, как на даче – изобилие вкусной и свежей еды, дачные чаепития, ласковое солнце и густая тень, душевные посиделки с друзьями, простор для детских игр, словом - радость бытия. Одесские кулинары готовят большое фестивальное меню с гастрономическими новинками и, конечно, с вашими излюбленными блюдами. В программе фестиваля: - Гастрономические шоу и мастер-классы - «Детская полянка»: нон-стоп программа развлечений и увеселений - Концертная программа на сцене фестиваля - Танцы, музыка, подвижные игры - Каждый день с 17.00 до 18.00 - «Дачные чаепития» Территория фестиваля оформляется в стиле большой и веселой одесской дачи. Готовятся декорации для фотозоны. Для отдыха и трапезы будет много дачной мебели - столы и столики, кресла, скамейки, гамаки и даже винтажные дачные кровати. Время работы фестиваля - 11:00-20:00 Стоимость входного билета - 40 грн. Для детей до 12 лет вход свободный...

В легендарном ресторане на Сретенке снова радуют гостей обновлениями! С 20 января каждый гость может насладиться самыми лучшими блюдами за один раз. Познакомьтесь и насладитесь каждым из них. В меню представлены: дегустационный холодный сет, дегустационный горячий сет,сет одесский, средиземноморский. Ресторан «Simple Pleasures» после реконструкции превратился в популярный клуб-бар с тремя залами различного оформления. Каждый зал имеет свою уникальную атмосферу и шик. В теплое время года посетители ресторана могут прекрасно провести время, отдохнуть и покушать на открытой террасе. А в холодное время года гости могут любоваться красотами города через большие витражные окна. В «Simple Pleasures» подают блюда европейской кухни, приготовленные по традиционным рецептам. Здесь можно превосходно отдохнуть, насладиться спокойной обстановкой, расслабиться и вкусно отужинать. Для тех, кто хочет...

По инициативе Одесского дипломатического клуба, под патронатом Министерства иностранных дел Украины, при поддержке Представительства МИД Украины в Одессе 12 декабря 2015 в помещении концертно-выставочного комплекса Одесского морского вокзала начнет свою работу V Благотворительная Дипломатическая Рождественская Ярмарка. В этом году средства, вырученные за время проведения мероприятия, будут направлены на приобретение реанимационного комплекса для новорожденных открытого типа «Fisher & Paykel Healthcare Limited» (произв. Новая Зеландия) и ультразвукового сканера LOGIQe с линейным и конвексным датчиком «GE Healthcare» (произв. США) для отделения интенсивной терапии новорожденных и недоношенных детей КУ «Одесская областная детская клиническая больница». Благотворительная Дипломатическая Рождественская Ярмарка проходит в Одессе с 2011 года. За счет собранных средств было приобретено...

10 и 11 октября пройдет 6-й фестиваль «Таки да, вкусно». Тема октября – «Яблочное настроение». На Большом фуд-корте фестиваля одесские рестораторы и кулинары представят разнообразный ассортимент свежих блюд, продуктов и напитков. Так как октябрьский фестиваль проходит под знаком «яблочное настроение», все пространство будет в яблочных декорациях, в Детском городке – яблочные программы, а на стендах участников, - кроме всего прочего, - много кулинарных изделий из яблок и с яблоками. В мировой кулинарии - тысячи яблочных рецептов: яблоки используют в сыром виде, запекают, жарят, тушат, варят, маринуют, сушат; целиком, половинками, четвертинками, дольками, кубиками, соломкой... Яблоки сочетаются со всеми продуктами практически без исключения – с овощами, с фруктами, с орехами, с молочными продуктами, с мясом, с рыбой, с тестом. И яблоки никогда не надоедают! Надеемся увидеть на фестивале...

Фестиваль «Таки да, вкусно» проходит несколько раз в году, каждый раз – с новым тематическим акцентом, с новшествами в программе. «Таки да, вкусно» - это большой ресторанно-гастрономический проект, включающий в себя и специализированный, и потребительский сегменты. 12 и 13 сентября пройдет 5-й фестиваль «Таки да, вкусно». Осень в наших краях - время рыбное, поэтому тема сентябрьского фестиваля - «Рыбный урожай». Блюда из морской и речной рыбы, морепродуктов - основной гастрономический акцент фестиваля. Составляющие фестиваля: - Большой фуд-корт с разнообразным ассортиментом свежих блюд и продуктов, демонстрация достижений одесских рестораторов и кулинаров. - Фуд-корт Гурмэ – новшество в программе фестиваля. В выделенной зоне (площадь 250 кв. м) пройдут: • Кулинарные студии «Маэстро кухни» (мастер-классы шеф-поваров одесских ресторанов; презентации новинок в меню одесских ресторанов...

В столице завершился трехдневный гастрономический марафон. Искрометное кулинарное шоу по традиции прошло на Престижной аллее в Лужниках с 12 по 14 июня 2015 года. Фестиваль Taste of Moscow проходит уже третий год подряд и от раза к разу становится все более содержательным, ярким, творческим, но самое главное, вкусным. В этом году на одной площадке собрались не только искушенные поклонники высокой кухни и лучшие столичные шеф-повара, но также несколько тысяч гостей, которые предпочли потратить долгий уик-энд на то, чтобы приобрести новый гастрономический опыт и познакомиться с секретами кулинарного мастерства, что называется, из первых рук. На фестивале было организовано несколько тематических площадок. В зоне Electrolux Taste Theatre, как и положено настоящему театру, проходили моноспектакли ведущих российских и зарубежных шеф-поваров. И все три дня в зрительном зале яблоку негде было...

Фестиваль «Таки да, вкусно» - это изобилие вкусной, разнообразной еды, демонстрация кулинарных достижений одесских ресторанов, кондитерских, пекарен, отечественных производителей продуктов питания, и одновременно – пространство комфортного отдыха, интересного и приятного времяпрепровождения. На каждом «Таки да, вкусно» есть и свой тематический акцент, и новая программа развлечений, и программа для профессионалов ресторанного дела. Июнь – начало лета и беззаботности летних каникул, поэтому июньский фестиваль пройдет под знаком Dolce Vita. Будет много новых участников и обновленное фестивальное меню с расширенным ассортиментом. Программа составляется таким образом, чтобы посетители, развлекаясь и отдыхая, могли при желании провести на территории фестиваля целый день, а на фуд-кортах найти все разнообразие еды – рыбные, мясные, вегетарианские, холодные и горячие блюда, свежайшую выпечку...

22 мая 2015 г., в рамках 68-го Каннского международного кинофестиваля Фонд Игоря Янковского и КМКФ «Молодость» провели «Українську вечірку» в честь украинских кинематографистов на бульваре Круазетт. Музыкальное сопровождение обеспечил лидер группы "ВВ" Олег Скрипка. В рамках Каннского кинофестиваля Всеукраинский благотворительный Фонд Игоря Янковского «Инициатива во имя будущего» совместно с Киевским международным кинофестивалем «Молодость» организовали и провели в популярном ресторане Long Beach на бульваре Круазетт «Українську вечірку» в честь молодых кинематографистов. Решение, провести прием в украинском стиле в самом центре Канн, было принято для того, чтобы продемонстрировать, что, несмотря на тяжелое положение в стране, украинский кинематограф существует и развивается. Прием в Каннах, который Фонд Игоря Янковского устраивает третий год подряд, уже стал доброй традицией...

Кулинарное событие мирового масштаба ожидает Одессу 30-31 мая и 1 июня. Выдающийся итальянский повар, обладатель двух мишленовских звезд, талантливый создатель блюд европейской и средиземноморской кухонь Винченцо Барба будет готовить три дня в ресторане Апшерон. Для этого события создано специальное меню, блюда из которого сможет попробовать каждый посетитель ресторана. Винченцо Барба уже знаком украинцам как эксперт кулинарного шоу “Все буде смачно!” на телеканале СТБ, а также как владелец одного из ресторанов в Киеве. Он - фаворит многих знаменитостей мира, благодаря своим изысканным авторским блюдам Попробовать блюда, приготовленные Винченцо, можно будет в Одессе на протяжении всего трех дней: 30, 31 мая и 1 июня в ресторане Апшерон. Забронировать столики можно по телефону. Кроме шикарной кухни, Апшерон обещает удивительную атмосферу, которая будет создана благодаря ценителям...

Фестиваль «Таки да, вкусно» - городской праздник, гастрономическая панорама Одессы с разнообразными фуд-кортами и обширной сопутствующей программой. Фестиваль представляет старые добрые кулинарные традиции и новаторские идеи, достижения одесских ресторанов, кондитерских, пекарен, отечественных производителей продуктов питания и напитков; знакомит с профессионалами индустрии: поварами, кондитерами, рестораторами. Место проведения неизменно – просторные зеленые аллеи Одесской киностудии, идеальное пространство для отдыха, развлечений и встреч с друзьями. Тема гастрономического туризма акцентирована не случайно – фестиваль «Таки да, вкусно» проходит одновременно с Одесским туристическим фестивалем, на котором соберутся горожане, планирующие свой отдых, любители путешествий и профессионалы туристической индустрии из разных регионов Украины и из-за рубежа. Винный и гастрономический туризм ...

В ТРЦ «Афимолл Сити» открылось вегетарианское кафе «Зелень. Экотерритория». Кафе открылось согласно ранее заявленному сроку. Всех поклонников здорового образа жизни «Зелень» приглашает на 5 этаж торгово-развлекательного центра «Афимолл Сити» отведать вегетарианские, веганские и Raw (сыроедческие) блюда разных кухонь мира. С 1 марта в «Зелени» начнет действовать весеннее меню, которое содержит Detox блюда – фрешбургер, салат труа савьер, томатно-апельсиновый суп, смузи авокадо-апельсин и многое другое. Для истинных знатоков вегетарианства в меню организована навигация по содержанию определенных продуктов и способу приготовления блюд, например, значок «не содержит молока» или «блюдо без тепловой обработки» и т.д. Для новичков каждое блюдо станет оригинальным и необычным - миндальное молоко с черникой или каша из зеленой пророщенной гречки с годжи, мятой и ягодной аджикой. Через три...

В ближайшую среду, 11 февраля 2015 года, один из лучших фуд-фотографов мира Александр Сляднев проведет занятие по фуд-фотографии в рамках проекта “Большая перемена”. Секреты композиции, числа Фибоначчи, имитация естественного освещения, ракурсы, истории, цвета, реквизиты и многое другое станет понятнее и ближе. Мелочей и нюансов, связанных с фотографированием еды, достаточно много. За долгие годы практики и обучения, Александр Сляднев накопил достаточно хитростей, которыми поделится с друзьями и слушателями. Есть основные требования к композиции, а есть тонкости, которые помогут сделать фотошедевр и стать востребованным на рынке фуд-фотографов. В наше время ярких красок, пестрых меню и рекламы, завладеть вниманием зрителя, а уж тем более пробудить в нем аппетит, становится все сложнее. Но тем не мене возможно. Есть технические и психологические приемы, особенности восприятия и...

ТРЦ «Афимолл Сити» сообщает о предстоящем открытии культового кафе для поклонников здорового образа жизни - «Зелень. Экотерритория», концепция которого родилась и приобрела большую популярность в Одессе. Открытие кафе нового для Москвы формата запланировано на февраль 2015 г. Первое в России заведение сети «Зелень. Экотерритория» расположится на пятом, «ресторанном» этаже торгово-развлекательного центра «Афимолл Сити» на площади около 240 кв. м. Согласно принятой в «Зелени» концепции здорового питания, гостям предложат вегетарианские, веганские, Raw (сыроедческие), а также Detox блюда разных кухонь мира. В «Зелени» нет алкоголя, рыбы, мяса и яиц. В меню, которое отличается большим разнообразием и обновляется каждый сезон, входят закуски, салаты, супы, основные блюда, десерты и напитки. Хитом меню, побившем рекорды продаж, является бурито итальяно, куда входят ароматный песто с овощами...

20 и 21 декабря на Одесской киностудии будет проходить Предновогодний фестиваль еды и напитков «Таки да, вкусно!» «Таки да, вкусно» - это гастрономический праздник для всей семьи: еда во всем ее многообразии, а также развлечения для детей и взрослых. «Таки да, вкусно» - это панорама гастрономических предложений от одесских ресторанов, кафе, кондитерских, пекарен, производителей и продавцов алкогольных и безалкогольных напитков. «Таки да, вкусно» - это продажи и дегустации кулинарных изделий и специалитетов. У нас самая серьезная подготовка к Новому Году – готовим праздничное настроение по фирменным рецептам: - Розыгрыш новогоднего гастрономического тура в Варну от Sky Travel, розыгрыш Дня с Portofino Hotel Beach Resort и других призов. - Согревающая программа для взрослых «Сжигаем калории»: конкурс АРМ-реслинга; новогодний турнир по игре Крокодил; соревнование по игре в дартс;...

Проведи самые вкусные одесские выходные! 1 и 2 ноября на Одесской киностудии будет проходить фестиваль вина и еды «Таки да, вкусно!» Экспозиции ресторанов, кафе, кондитерских и пекарен, винопроизводителей и виноторговцев. В продаже: вина и другие алкогольные напитки, кулинарные изделия и продукты, кондитерские изделия, десерты, пицца, кофе, чай, шоколад. В программе фестиваля • Открытые дегустации вин • Специальные дегустации «Тайна Черного бокала» • Эногастрономические мастер-классы «WINE EXPERT» • Дуэль вин • Кулинарные мастер-классы для взрослых и детей • Барбекю-шоу • Конкурс одесских форшмаков • Конкурс журналистов «Винный критик», «Ресторанный критик» • Пицца-тайм Изюм фестиваля Экспозиции оформлены подлинными декорациями из популярных кинолент Одесской киностудии. Посетители смогут отведать изделия лучших одесских кулинаров и виноделов в атмосфере фильмов «Зеленый Фургон», ...

12 июня на территории жилого комплекса «Новопечерские Липки» (Печерск, Киев) состоялось открытие футбольной фан-зоны — UDP Fan Zone. Прямо в центре престижного жилого комплекса для жителей и гостей, в окружении трех фонтанов и зеленых газонов, предлагается более 300 метров для проявления живых футбольных эмоций и общения. Основная часть UDP Fan zone находится под уютным шатром вместимость более 100 человек. На широкоформатных плазменных экранах будет проходить трансляция всех матчей Чемпионата мира. Гостей фан-зоны обслуживает один из лучших кэтеринг-сервисов Киева — Shooters Catering. В меню посетителям предлагаются холодные и горячительные напитки из бара, а также кальян-бар, блюда, приготовленные на гриле и свежие салаты. Все то, что поможет скрасить просмотры футбольных матчей и получить максимум удовольствия и отдыха после работы! Идея данного проекта такова, что все гости смогут...

Начался очередной год совместно финансируемой Республикой Польша и Европейским Союзом информационной промо-кампании «Яблоки каждый день», целью которой является продвижение польских яблок на российском и украинском рынках. Принятая в программе стратегия коммуникации предполагает расширение знаний потребителей о преимуществах яблок, ознакомление их с достоинствами, следующими из регулярного потребления этих фруктов, с одновременным продвижением высокого качества и неповторимых вкусовых ценностей яблок из традиционных европейских садов. Результаты кампании уже очевидны: по данным GTA (Global Trade Atlas), по сравнению с прошлым сезоном (2011/2012) импорт яблок из стран Европейского Союза в Россию в 2013 году вырос на 31%. Кампания включает, в частности, масштабные пиар-акции, в том числе, взаимоотношения со СМИ и сотрудничество с блогерами, ведение Интернет-сервиса на русском и украинском...

Первая книга Савелия Либкина «Моя одесская кухня» будет встречена читателями не только в России и в Украине, но и в Китае. Выпущенная в октябре прошлого года российским издательством «Эксмо», эта книга примет участие в конкурсе Gourmand World Cookbook Awards, который пройдет в рамках Пекинской книжной ярмарки 19-21 мая 2014 года. Поскольку книга была выпущена российским издательством, на конкурсе она будет представлять именно Россию. Помимо Савелия Либкина на премию номинированы такие известные персоны как Арам Мнацаканов, Ника Белоцерковская и Сталик Ханкишиев (победитель в номинации «Национальная кухня» прошлого года). Кулинарные книги, выпущенные в Украине, в конкурсе, к сожалению, не участвуют. Книга «Моя одесская кухня» стала победителем от России в следующих номинациях конкурса: «Лучший шеф», «Локальная кухня» и «Восточноевропейская кухня». При этом в номинации...

В конце декабря «Верес» подвел итоги масштабного конкурса рецептов, длившегося на протяжении всего 2013 года. Творческий поединок проходил сразу на трех интернет-площадках компании и объединил людей, увлеченных кулинарным искусством – любителей продукции ТМ «Верес». В рамках конкурса рецептов на официальном сайте компании и страницах «Верес» в социальных сетях было опубликовано свыше 200 рецептов от участников из разных уголков России и Украины. А ведь это более чем 200 вариантов приготовления вкусных и полезных блюд с использованием продукции ТМ «Верес»! За конкурсантов болело и голосовало более 500 000 человек – родные и близкие участников и их друзей поддерживали любимые рецепты, делая их популярными, делились кулинарными секретами друг с другом. В жюри конкурса вошли известные шеф-повара и журналисты, основатели кулинарных школ и интернет-порталов, ведущие популярных кулинарных...

Выставка-праздник «Рождественская звезда» прошла с 13 по 15 декабря в КВЗ Морвокзала и за три дня собрала более 6000 посетителей, было продано около 3000 билетов, так как вход для детей и пенсионеров был свободным. Три дня одесситы активно приобретали подарки, представленные 130-тью компаниями, писали письма Деду Морозу и фотографировались с ним в сказочной гостиной, принимали участие в предновогодних программах на Территории детских игр и мастер-классов, отправляли купленные на выставке подарки с Почты Деда Мороза «Міст Експресс»! В концертно-развлекательной программе выступили 43 творческих коллектива. «Рождественская звезда» получила новый и оригинальный формат выставки-праздника, поэтому и открытие прошло в необычной форме, – как Торжественное украшение ретро-елки, символизирующей возвращение к светлым рождественским традициям. Посетители выставки всех возрастов вместе с...

24 декабря в «Новом книжном» состоится презентация книги известного ресторатора и создателя заведений «Компот», «Дача», «Стейкхаус. Мясо и Вино», Tavernetta Савелия Либкина – «Моя одесская кухня». Это – первая книга успешного ресторатора, посвятившего любимому делу много лет. Книга порадует гурманов и всех любителей готовить не только интересными рецептами, яркими иллюстрациями, но и подарит частичку южного солнца и одесского колорита. «Для меня приготовление еды – это не увлечение, не новомодная тенденция собирать «друзей по интересам» в блогах. Все рецепты, которые я вам рекомендую, не раз опробованы лично и проработаны собственными руками», – говорит автор. Одесская кухня – яркая, сочетающая в себе русскую основательность, украинскую хлебосольность, восточную пряность, французскую многослойность и кавказскую остроту, вызовет самые теплые эмоции. Блюда, приготовленные по рецептам...

В самом начале осени мы поставили творческую задачу перед любителями нашей продукции: помочь начинающим постигнуть азы кулинарного искусства, снабдив их подробными инструкциями по приготовлению мясных блюд с использованием маринадов для мяса «Верес». Народное тестирование маринадов, продлившееся до 1 ноября,превратилось в настоящий Мясной пир: мы получили более 50 рецептов приготовления блюд из свинины, говядины, баранины и мяса птицы с использованием наших маринадов. Свои рецепты нам прислали кулинары из разных уголков России (Москвы, Твери, Усинска) и Украины (Киева, Одессы, Винницы, Запорожья, Краматорска, Белогорска и Днепропетровска). Нам очень приятно, что на призыв откликнулись постоянные участники наших конкурсов – Юлия Соляник, Елена Ларионова, Юлия Мазуркевич, Елена Калинина, Елена Литвиненко, Людмила Головченко, Алена Мазур и многие другие. Участники тестирования...

В преддверии Масленицы одесские кафе «Компот» с 21 февраля по 6 марта радуют и удивляют своих гостей множеством видов блинов. Одесса — город традиций. С приходом весны настало время Масленицы — праздника, который достался нам в наследство еще от язычников. Главным угощением и символом этих веселых проводов зимы являются блины. По этой самой традиции в «Компоте» с понедельника 21 февраля, не дожидаясь Масленицы, уже активно пекут двенадцать видов блинов. Причем повара «Компота» жарят их прямо в зале ресторана. Даже в будний день и без повода вряд ли найдется тот, кто откажется от такого блинного многообразия с отлично знакомым, практически хрестоматийным вкусом: с красной и щучьей и