Польша (28)

Масленица — многодневный народный праздник, начало которого зависит от даты празднования Пасхи. Какого числа в 2025 году начнется Масленица в России, описание, суть праздника и связанные с ним народные обычаи, особенности каждого дня Масленичной недели — в материале. Масленица Масленица – это древний славянский праздник, пришедший из языческой культуры и сохранившийся после принятия христианства на Руси. Церковь включила Масленицу в число своих праздников, назвав ее Сырной, или Мясопустной седмицей, поскольку Масленица приходится на неделю, предшествующую Великому посту. Какого числа празднуют Масленицу в 2025 году Празднование Масленицы в 2025 году начнется в понедельник 24 февраля, а закончится в воскресенье 2 марта Прощеным воскресеньем. С понедельника по среду отмечают Узкую Масленицу. А с четверга начинается Широкая Масленица, то есть масштабное празднование. ...

За последний год европейцы и россияне усовершенствовали свои кулинарные навыки:  – люди стали больше общаться и чаще бывать вместе в кругу семьи благодаря совместному приготовлению и приемам пищи; – около 40% россиян продолжат покупать продукты в интернете даже после того, как ограничения снимут; – блины вошли в топ-3 любимых блюд домашнего приготовления в России и Европе. В Mastercard подвели итоги международного исследования о любимых блюдах домашнего приготовления в Европе и России: за прошлый год 58% европейцев и 65% россиян усовершенствовали свои кулинарные навыки. Опрос показал, что в 2020 году среднестатистическая семья тратила на приготовление любимых блюд почти 20 часов в неделю – на 38% больше, чем годом ранее. Заказать на дом еду из ресторанов – это удобно и быстро, но многие не жалеют времени на создание гастрономических шедевров своими руками. Необходимость...

В Москве подведены итоги международного кулинарного кинофестиваля “Амброзия”. С 20 по 22 декабря зрители увидели 36 необычных фильмов о еде и напитках, представленных режиссерами со всего мира от Японии до Зимбабве. Победителем в номинации “Лучший художественный фильм” стала картина из Бразилии “Вкус имеет значение (Taste Matts)” режиссера Андре Пелленц. В комедийном фильме на кухне ресторана разворачивается романтическая история. Вдохновленный чувствами к возлюбленной и стремлением к славе, знаменитый шеф-повар придумывает оригинальные рецепты, объединяя традиционные бразильские блюда с шаманскими практиками африканского культа вуду. К слову, предыдущая комедийная лента Андре «Моя мама – часть семьи» попала в число самых кассовых бразильских фильмов последних лет. В номинации “Лучший короткометражный фильм” победу одержала команда из Дании с историей “Bolobrain” о двух гангстерах...

Специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по заявкам на подтверждение безопасности и качества были отобраны пробы сафлора для переработки, рапса для промышленной переработки чечевицы тарелочной продовольственной. В партиях выявлено: - сафлор для переработки, отгружаемый на экспорт (Польша), общей массой 20,481 т не соответствовал ГОСТ 12096-76 «Сафлор для переработки. Технические условия» по сорной примеси – 3,4% (по НД – не более 3,0%); - рапс для промышленной переработки (страна назначения – Турция), общей массой 2567,960 т, не соответствует ГОСТ 10583-76 «Рапс для промышленной переработки. Технические условия» по показателю: «сорная примесь» - 5,4% (по НД – не более 5,0%); - чечевица тарелочная продовольственная (экспорт – Турция), общей массой 851,250 т не соответствует ГОСТ 7066-77 «Чечевица тарелочная продовольственная. Требования при заготовках и...

Алюминиевые формы для выпечки позволят приготовить блюда в духовке, не загрязняя посуду. Paclan, из ведущих европейских брендов товаров для домашнего хозяйства, представляет жаропрочные алюминиевые формы для выпечки. Изделия подходят для готовки, заморозки и разогревания блюд в микроволновке. Материал форм безопасен в контакте с едой и обладает хорошей теплопроводностью. «Для многих хозяек приготовление пищи в духовом шкафу ассоциируется с долгим очищением остатков пищи с противня. – говорит Юлия Греб, директор по маркетингу «СеДо Хаусхолд», - С алюминиевыми формами можно забыть об этой обременительной обязанности – после остывания блюдо можно поставить в холодильник, при случае разогреть в микроволновке, не перекладывая в тарелку, а после использования выбросить изделие». Алюминиевые формы универсальны в применении: высокие бортики позволяют их использовать для приготовления заливных...

Paclan, один из ведущих европейских брендов товаров для домашнего хозяйства, представляет универсальную пищевую плёнку для упаковки и хранения продуктов. Она обладает высокой степенью растяжимости и прилипания ко всем видам посуды, что обеспечивает герметичность упаковки. Поэтому плёнка сохраняет свежесть и увеличивает сроки хранения на долгое время, и блюда остаются такими же вкусными, как сразу после приготовления. «К утру любое вчерашнее угощение рискует потерять аппетитный вид и свежесть. Однако пищевая плёнка поможет не только сохранить качество, но и сэкономить время на повторное приготовление», – комментирует Юлия Греб, директор по маркетингу ООО «СеДо хаусхолд продактс». Препятствуя высыханию и заветриванию, плёнка защищает блюдо от приобретения посторонних запахов во время хранения. Специально обработанная кромка продукта повышает его прочность и снижает опасность разрыва в...

Пасха — один из самых почитаемых христианских праздников, символизирующий возрождение души и вечную ценность веры. Для многих это семейный праздник, когда все родные и близкие собираются за одним столом, обмениваются куличами и пасхальными яйцами. Чтобы украсить пасхальный стол издавна используются различные подставки и блюда, подчеркивающие праздничность события. Студия керамики Ceramicashop представляет пасхальные наборы ручной работы от лучших мастеров завода Manufaktura старинного польского города Болеславец. Пасхальная коллекция «Цветы» включает блюдо-подставку на 12 яиц, пашотницы, тарелки, чайный набор, масленку. Набор выполнен в сочных весенних тонах: насыщенный синий, солнечный желтый, яркий красный расписаны веселыми белыми цветами. Посуда из коллекции «Цветы» наполнит интерьер красками и придаст пасхальному столу яркости! Для тех, кто предпочитает светлые тона, рекомендуем...

Яблоко является существенным элементом в кулинарном искусстве каждой европейской страны. Этот вкусный ароматный фрукт служил источником вдохновения для многих русский поэтов и писателей. Известно множество историй о любви писателей и поэтов к яблочным пирогам. Знаменитые авторы описывали свои кулинарные пристрастия в произведениях, а многие рецепты стали известны нам под литературными именами. В записной книжке любой хозяйки есть знаменитый «Цветаевский яблочный пирог». Этим открытым пирогом с кремовой сметанной заливкой сестры Марина и Анастасия Цветаевы угощали гостей в подмосковкой Тарусе. Великий русский поэт Александр Сергеевич Пушкин очень любил яблочный пирог, который подавали к чаю в имении его соседей Вульф в Тригорском. Письма, адресованные друзьям, он даже подписывал «Ваш Яблочный Пирог». Жена Льва Толстого Софья Андреевна пекла для мужа фирменные берсовские пирожки с...

История выращивания яблок в Европе насчитывает десятки веков. Этот фрукт по праву остается очень популярным на планете, поскольку он растет практически в любом климате. По данным Fao Stat ежегодно во всем мире производится более 63 миллионов тонн яблок. Яблоки отлично хранятся до следующего урожая, поэтому они присутствуют в рационе жителей разных стран круглый год. Фруктовые сады раскинулись на тысячи гектаров по всей Европе. Последние 30 лет в Западной Европе преобладают сады интенсивного типа. Особенность такого вида садоводства в необычайно высокой урожайности – с 1 гектара можно собрать от 25 до 50 тонн яблок. Эти сады требуют больше как материальных вложений, так и ухода, но начинают плодоносить быстрее и дают хорошие урожаи. По данным Freshplaza, в странах ЕС самое большое количество яблок выращивается в Италии, Польше и Франции. Яблоки из Польши составляют 3,5% мирового...

В преддверии зимы компания Hansa — один из лидеров в сфере крупной бытовой техники — представила новую белоснежную плиту Integra FCCW58212. Благодаря дизайнерам Hansa у приверженцев отдельностоящей техники есть возможность выбора не только цвета плиты, но и цвета варочной поверхности. Основное отличие новинки Hansa — в колористическом решении: варочная поверхность плиты Integra изготовлена из белой стеклокерамики. Эта стильная деталь гармонично сочетается с любой цветовой гаммой кухонного гарнитура. Ведь белый цвет смотрится интереснее и выигрышнее, чем стандартный черный. Стеклокерамическая варочная панель имеет ряд преимуществ: она расходует меньше энергии, а благодаря современным нагревательным элементам HiLight быстро нагревается. Hansa Integra оборудована эко-таймером остаточного тепла, который отключает варочную панель или духовку за 10 минут до окончания установленного...

Яблоко с незапамятных времен было символом плодородия. Праздники, посвященные этому фрукту, есть во многих странах мира. День яблока отмечают в Англии, Испании и США, День яблок и сидра празднуют во Франции, яблочные фестивали проходят в Швеции, Австралии, Италии, Яблочный спас справляют в православных странах. Яблочный спас празднуют 19 августа, история этого праздника уходит корнями в язычество. Перед наступлением осени восточные славяне отмечали день урожая. Люди благодарили природу за ее дары, за изобилие, и просили, чтобы следующие двенадцать месяцев были благодатными, щедрыми и сытыми. Славяне считали, что созревание плодов в конце лета - это своеобразная награда людям за целый год тяжелого труда. С Яблочным спасом связано множество разных примет. Например, по погоде в этот день определяют, какими будут грядущая осень и зима. Если на праздник стоит жара, в январе будет мало снега...

К началу осеннего сезона компания Hansa представила новую серию духовых шкафов Vintage , состоящую из шести моделей. Серия Vintage от Hansa создана для ценителей элементов благородной старины, воплотившихся в современных технологиях. Винтажные вещи обладают особой ценностью в мире моды, они отражают стиль своей эпохи, но остаются актуальными. Серия Vintage от Hansa выполнена в изысканном стиле с декорированными позолоченными ручками и рукоятками-регуляторами. Цветовая гамма также отражает стиль прошлого, но при этом дает свободу выбора и возможность подобрать духовку к любому кухонному гарнитуру. Духовой шкаф цвета слоновой кости с оригинальной вставкой фисташкового оттенка подходит для интерьеров, выполненных в средиземноморском стиле. Универсальный вариант цвета антрацита отражает сдержанность и классику. А духовой шкаф цвета вишни станет ярким дизайнерским элементом в кухонном...

Приходя в ресторан или кафе, мы уже давно не удивляемся появившейся в меню графе с блюдами для вегетарианцев. На сегодняшний день отказ от мяса и других жирных и «тяжелых» продуктов – норма для многих людей, следящих за своей фигурой. И с каждым годом численность вегетарианцев увеличивается, задавая новый тренд в ведении здорового образа жизни. Цельные злаки, орехи, овощи и фрукты – основа рациона вегетарианца. Особо любимы людьми, употребляющими растительную пищу, яблоки. Красное или зеленое, сладкое, почти медовое, или кислое – прекрасное разнообразие для ежедневного употребления. Вкус этих фруктов, знакомый с детства, не приедается, благодаря чему ими можно радовать себя каждый день. Яблоко отлично подойдет в виде дополнения к обеду на работе или школьного перекуса для ребенка. Яблони можно выращивать даже в умеренном европейском климате, поэтому любимый фрукт можно найти на...

Начался очередной год совместно финансируемой Республикой Польша и Европейским Союзом информационной промо-кампании «Яблоки каждый день», целью которой является продвижение польских яблок на российском и украинском рынках. Принятая в программе стратегия коммуникации предполагает расширение знаний потребителей о преимуществах яблок, ознакомление их с достоинствами, следующими из регулярного потребления этих фруктов, с одновременным продвижением высокого качества и неповторимых вкусовых ценностей яблок из традиционных европейских садов. Результаты кампании уже очевидны: по данным GTA (Global Trade Atlas), по сравнению с прошлым сезоном (2011/2012) импорт яблок из стран Европейского Союза в Россию в 2013 году вырос на 31%. Кампания включает, в частности, масштабные пиар-акции, в том числе, взаимоотношения со СМИ и сотрудничество с блогерами, ведение Интернет-сервиса на русском и украинском...

Исследование, проведенное HRS.com на международном рынке гостиничных услуг, показывает, что в среднем по миру завтрак в отеле стоит €10 и в 30% случаев входит в стоимость проживания. В России стоимость утренней трапезы колеблется в районе €10,47. Круассаны, омлет или блины, кофе, чай или апельсиновый сок - тысячи индивидуальных туристов и деловых путешественников в любой точке земного шара начинают свой день с завтрака в отеле. По данным исследования, проведенного международным сервисом по бронированию отелей HRS.com, эта услуга оплачивается дополнительно в 2/3случаев. Если рассматривать ценовую политику по странам, то например, в Сингапуре за завтрак придется заплатить в среднем €16,86, в Швейцарии – €16,05, а в Бельгии – €15,05, тогда как в Латвии, Финляндии и в Польше путешественников ожидают самые недорогие завтраки. Путешественники там утоляют ​​голод по утрам за...

Кулинары со всех уголков России вступили в борьбу за главный приз конкурса «Полезные яблоки из Европы». Более 30 рецептов самых разнообразных блюд поступило в адрес организаторов – проекта «Яблоки каждый день». По условиям конкурса, обязательным ингредиентом конкурсного рецепта должны быть яблоки. Все рецепты публиковались на странице проекта www.yabloki.eu и на страничках проекта в соцсетях. Победителей определяли при помощи народного голосования. Больше всего лайков удалось собрать «Курице, запеченной с яблоками и сухофруктами». Автор рецепта Вера Ефремкина из Санкт-Петербурга получит в подарок многофункциональный кухонный комбайн, с помощью которого она сможет приготовить еще больше вкусных блюд из яблок для всей семьи. Кроме того, рецепт будет опубликован в новогоднем номере журнала «Лиза». Второе место занял рецепт Алены Денисенко (г.Тюмень) «Божественный яблочный штрудель с...

Завтрак - самый важный прием пищи для человека. Именно завтрак наполняет наш организм энергией, контролирует состояние голода в течение дня, спасает от стресса и усиливает внимание и концентрацию. К сожалению, многие относятся к процессу завтрака без должного внимания: игнорируют его, оправдывая нехваткой времени или обходятся стандартами вариантами: яичница, кофе, бутерброд. Миксер Zelmer 481.67 поможет вам выработать правильную привычку «Завтрак-это важно», а так же привнесет разнообразнее в вариантах утренней трапезы. Для примера, предлагаем вам рецепт утреннего йогурта за 15 минут. Этап 1-й: в чашу наливаем 300мл. кефира (жирность по вашему выбору), добавляем 1-2 ст.л. сахара и засыпаем любые ягоды и\или фрукты (их необходимо заранее измельчить). Поскольку миксер имеет встроенные весы, вы без труда сможете выдержать любые пропорции ингредиентов с точностью до 1 грамма, а достаточно...

В Новогодние и Рождественские каникулы нам хочется тратить время не на кухонные обязанности и долгую готовку, а на отдых, новые впечатления, встречи и путешествия. Как избежать длительного пребывания на кухне в процессе приготовления праздничного стола или просто завтрака? Мультиварка Zelmer EK1300 станет вашим надежным помощником и «праздничным поваром». Используя вариации из 15 программ и 5-ти режимов, ваша кулинарная фантазия не будет иметь границ. Планируя день, насыщенный активными событиями, нельзя забывать про здоровый завтрак, и Мультиварка Zelmer обеспечит его приготовление. Рекомендуемое расписание для бодрого и здорового утра: • засыпаете 200 г (1 столовая ложка) овсяных хлопьев в Мультиварку, заливаете 2 стакана молока, кладете соль по вкусу и включаете режим «Porrige» на 20 минут; • зарядка для вашего здоровья - 10 минут; • перемешиваете кашу в Мультиварке; • «ванные...

Авторитетные шеф-повара утверждают - вкусными оливье и винегрет получатся, если все компоненты измельчить до одинакового размера. Но легко ли достичь безупречности, когда буряк выскальзывает из руки, нож вязнет в картофеле, а гости уже на пороге? Новая насадка для мясорубок Zelmer превратит приготовление к празднику в сам праздник! • Крепкие острые лезвия обеспечивают идеальную форму даже трудным для нарезки продуктам, в том числе - бананам, отварному картофелю и мясу. • Идеально подобранный размер отверстий подходи как для нарезки овощей, так и фруктов. • Продуманная конструкция новой насадки для мясорубок Zelmer уменьшает количество отходов и предотвращает забивание выходных отверстий. • Размер нарезки контролируется путем уменьшения или увеличения скорости работы ножа и усилия при нажатии на толкатель. • Насадка для мясорубок Zelmer удобная в обслуживании - легко моется, в том...

Производитель надежной и функциональной техники, компания Zelmer, выпустила новую мультиварку, которую уже можно купить в Украине! В этом устройстве предусмотрено 15 программ и 5 режимов, в том числе функцию томления, благодаря которой можно готовить продукты до 9 часов. На сегодняшний день, одними из ключевых требований к бытовой технике, у современного человека, это простота использования, надежность, минимизация временных затрат возможность готовить разнообразные блюда без наличия профессиональных навыков. Именно мультиварка Zelmer ЕК 1300 отвечает всем этим требованиям. Вам больше не нужно сливать воду, снимать пену, следить, чтобы суп «не убежал», мыть гору посуды, использованной на подготовительном этапе готовки. Мультиварка Zelmer ЕК 1300 практически все делает сама, тем самым освобождая вас от постоянного присутствия на кухне. Все что нужно – заложить продукты в мультиварку и...

Самый популярный в мире кулинарный портал Allrecipes провел всемирное исследование в области домашней кулинарии. Цель - выявить тенденции в области питания среди пользователей интернета. Allrecipes узнали, как кулинары из разных стран подходят к вопросу закупки продуктов питания и приготовления еды в домашних условиях. Компания Allrecipes - крупнейший в мире интернет-портал по кулинарной тематике с аудиторией более миллиарда посетителей в год, опубликовала результаты международного опроса под названием «Всемирная Мерная Чашка. Международные Кулинарные тенденции 2013». Опрос позволил выяснить, как женщины из разных стран относятся к вопросу приготовления домашней еды, планирования семейного меню и закупки продуктов питания. В опросе участвовали 7,000 кулинаров, посетивших 13 международных сайтов Allrecipes. Результаты подтвердили, что кулинары мира активно пользуются новыми технологиями...

Продумывать новогоднее меню мы начинаем задолго до праздничной ночи. Новый год – это, пожалуй, единственный праздник, когда забывают о диетах и экономии. Считается, что новогодний стол должен ломиться от всевозможных лакомств, ведь это сулит благополучие на год вперед. Собственные национальные кулинарные традиции существуют во всех странах мира. Но яблоки являются элементом, общим для культуры и кухни многих стран мира. На протяжении веков в России яблоки считались символом красоты, сладости и надежды на процветание. Именно поэтому существует множество новогодних рецептов, в которых яблоко играет не последнюю роль. Например, яблоко, обмакиваемое в мед, стало одним из главных элементов Нового года в восточных странах, символизируя надежду на благоприятный и «сладкий» год. Один из самых популярных на Западе праздничных зимних десертов – яблоки в карамели. А в России и Скандинавии на...

Без преувеличения можно сказать, что яблоко является одним из основных фруктов рациона. Обладая ярким, неповторимым собственным ароматом, оно прекрасно сочетается со вкусом многих продуктов. Вряд ли можно найти еще один фрукт, из которого можно приготовить и сочные десерты, и вкусные пироги и торты, сладкие и кислые напитки, соусы, салаты и супы, гарниры к мясу и рыбе. Известно множество сортов яблонь, в зависимости от сорта, яблоки по-разному используются в кулинарии. Конкурс «Полезные яблоки из Европы» предоставил молодым хозяйкам и опытным кулинарам отличную площадку для обмена опытом и оригинальными идеями. Все, кто пришлет «яблочные» рецепты, смогут побороться за главный приз - современный многофункциональный кухонный комбайн, с помощью которого можно создавать еще больше вкусных и полезных блюд из яблок для всей семьи. Кроме того, рецепт-победитель и фотография его автора будут...

Мировая сеть поваров-любителей Allrecipes – это 17 сайтов, 22 страны, 11 языков и миллионы вкусных рецептов! В сентябре 2012 года к числу стран присоединилась и Украина. В рамках партнерства с американской компанией Meredith издательский дом Perekhid Publishing House представит бренд Allrecipes в Украине. Благодаря эффективной модели создаваемого пользователями контента (user-generated content) социальная сеть Allrecipes стала одной из самых популярных в сфере питания. Именно тут домашние кулинары черпают вдохновение, делятся любимыми рецептами и полезными советами по приготовлению блюд. На сегодняшний день Allrecipes является крупнейшим и наиболее активным кулинарным интернет-брендом, который покрывает 9 % мировой онлайн-аудитории поваров-любителей. Кажд