Клуб "Бизнес, информация" (12)

В одном из продовольственных отделов супермаркета Spar установлена система Neuroniq Stream. Электронная очередь N-Stream с упрощенным функционалом разработана специально для торговых залов магазинов с принципом весовой прилавочной торговли и оказывающих одну услугу. Простота установки и использования Neuroniq Stream делает применение системы привлекательным именно для небольших предприятий, работа которых направлена на быстрое обслуживание клиентов в помещениях, имеющих зональное разделение обслуживания посетителей по видам услуг. Это могут быть торговые залы магазинов, аптеки, пункты самовывоза, кафе быстрого питания, билетные кассы и т.д. Наипростейшая конфигурация системы включает в себя: • диспенсер с установленным программным модулем Neuroniq Stream для получения талона с порядковым номером; • табло рабочих мест, показывающие номер вызываемого клиента (1-5 рабочих мест); • пульты...

Сеть ресторанов «Урожай» начала внедрение биометрической системы учета времени BioTime. «Урожай» — демократичный проект, ставка, в котором сделана на блюда отечественной кухни. Девиз кафе «Урожай» — «гастрономия нашей Родины». Развивает данный проект компания R-Group. Руководство R-Group решило повысить эффективность использования ключевого ресурса своего бизнеса — рабочего времени сотрудников. Для этого на входе в рабочую зону были установлены терминалы BioLink FingerPass ТМ с биометрическими сканерами. Сотрудники отмечают прибытие, прикладывая палец к сканеру. Так же отмечается уход с работы или кратковременные выходы (перекуры, обеденное время). Каждый день менеджмент компании получает по электронной почте автоматически формируемые отчеты с информацией о том, кто из сотрудников присутствует на рабочем месте, кто опоздал или не вышел на работу. В BioTime есть опция уведомления об...

Biolink Solutions и Placemaker IT сообщает о внедрении биометрической системы учета рабочего времени BioTime в компании «2 Берега» — российском лидере в области производства и доставки на дом готовых блюд итальянской и японской кухни. Компания появилась на рынке более 8 лет назад, и сейчас работает в Санкт-Петербурге, Казани, Уфе, Самаре, Ростове-на-Дону, Калининграде, Екатеринбурге и Челябинске. 2 миллиона постоянных клиентов заказывают более 5 тысяч пицц ежедневно, которые готовятся и доставляются в течение 30-60 минут с момента заказа. Это требует организации всего логистического и производственного цикла на высочайшем уровне, любой сбой в работе персонала приведет к срыву срока приготовления и доставки блюда. В этих условиях трудовая дисциплина, четкое выполнение графиков и смен, отсутствие опозданий и ранних уходов вместе с оперативным планированием, являются решающими факторами...

Хорошо подобранный контент – вот главная причина, по которой пользователи возвращаются на эту веб-площадку снова и снова. На страницах этого сайта публикуется множество интересных кулинарных рецептов, причем нередко весьма оригинальных, например, салат из томатов и дыни или фаршированные сыром груши. «Каждое новое приготавливаемое по нашим рецептам блюдо – это хороший опыт в кулинарии и просто удовольствие от самого процесса. Домохозяйки с воодушевлением экспериментируют с нашими рецептами, при необходимости вносят в них определённые изменения, в итоге получается что-то совершенно уникальное, чего еще не было. И мы рады, что именно наши информационные материалы этому способствовали. На сайте постоянно появляются все новые и новые рецепты, поэтому, заглянув один раз на его страницы, всегда полезно снова возвратиться сюда через какое-то время», – рассказали о проекте Bystryerecepty его...

«Консультанты Epicor всегда имеют многолетний опыт работы с программным продуктом. Более того, они также понимают ход мысли людей, работающих в гостиничном бизнесе», - Wolfgang P. Baermann, заместитель финансового директора Global Hyatt Corporation. «Одну порцию spaghetti aglio e olio, пожалуйста!» Заказывая порцию этого несложного блюда из пасты в ресторане отеля Hyatt, вы запускаете целую цепочку различных процессов. Ваш заказ не только получает незамедлительный отклик со стороны официантов, шеф-повара и сотрудников кухни, он автоматически попадает в корпоративную систему учета, которая в тот же момент списывает ингредиенты блюда со склада кухни. Это лишь одна из функций решения Epicor iScala®, предназначенного для управления гостиничным бизнесом. Global Hyatt Corporation – американская компания, управляющая сетями отелей во всем мире. На сегодняшний день корпорация насчитывает свыше...

Один из ведущих российских разработчиков делового программного обеспечения – Компания Бэст – эффективно сотрудничает с ведущими медицинскими учреждениями страны в сфере внедрения современных технологий планирования и учета питания в лечебно-оздоровительном секторе и детских образовательных учреждениях. К числу наиболее ярких примеров такого сотрудничества относится проект по внедрению отраслевого решения «Бэст-5.Питание», предназначенного для управления рационом в лечебно-профилактических учреждениях, в Российском научном центре восстановительной медицины и курортологии. Отраслевое решение «Бэст-5.Питание» успешно используется специалистами данного научного центра уже 3 года. Федеральное государственное учреждение «Российский научный центр восстановительной медицины и курортологии» Минздравсоцразвития России (ФГУ «РНЦ ВМиК») – ведущее научное учреждение, чья деятельность охватывает...

В апреле «Наш домашний журнал» и Fairmont Grand Hotel Kyiv запускают совместный проект – школу «Мастерская вкуса» для кулинаров-любителей. Два раза в месяц шеф-повар Fairmont Grand Hotel Kyiv Шота Годердзишвили будет учить всех желающих готовить блюда кухонь разных стран мира. За более чем 17 лет опыта работы в ведущих ресторанах и гостиницах Британии Шота Годердзишвили выработал собственный стиль в приготовлении еды, в котором органично переплелись классические европейские подходы и современные тренды кулинарного искусства. «Мастерская вкуса» расположится в ресторане отеля Fairmont Grand Hotel Kyiv. В каждом мастер-классе смогут поучаствовать до 15 человек. На занятии они научатся готовить минимум два блюда и будут постоянно находиться под присмотром опытного шефа. Вкусный обед гарантирован! Первый мастер-класс состоится в субботу 13 апреля. В программе – блюда традиционной...

С декабря 2012 года мультиформатный канал «ТелеДом» доступен абонентам 39 провайдеров партнёрской сети Home-IP.TV в следующих городах: Санкт-Петербург, Петрозаводск, Ставрополь, Краснодар, Майкоп, Владикавказ, Аксай, Волгодонск, Кизляр, Волгоград, Ульяновск, Тверь, Иваново. «ТелеДом» — первый мультиформатный канал, ориентированный на семейную аудиторию и предлагающий контент в HD качестве для людей с самыми разнообразными интересами и увлечениями. В эфире канала «ТелеДом» отсутствуют политические и экономические программы. Основными тематическими направлениями вещания канала являются: Здоровье; Кулинария; Дети; Природа; Культура; Семья и отношения. В круглосуточном эфире телеканала: эксклюзивные авторские проекты о культурной жизни Санкт-Петербурга, познавательные передачи и развлекательные ток-шоу, документальные и художественные фильмы для взрослых и детей, а также увлекательные...

В начале июля 2012 года кулинарный портал Овкусе.ру предложил пользователям собственную панель инструментов для браузера. Тулбар Овкусе.ру — функциональный и удобный инструмент с возможностью быстрого доступа ко всем ключевым возможностям сайта Овкусе.ру, который каждый месяц посещают более миллиона хозяек. Он должен обеспечить интересующимся кулинарией пользователям быстрый доступ ко всем необходимым возможностям. Среди них можно отметить поиск по базе из 10 000 рецептов, подборку кулинарных сервисов, рейтинг рецептов и сообщества в социальных сетях "Одноклассники" и "В Контакте". Панель содержит поисковую строку, которая позволяет без перехода на сайт Овкусе.ру, найти необходимые рецепты из коллекции сайта, включающей более десяти тысяч блюд. Для тех пользователей, которые хотят просто посмотреть имеющиеся рецепты, есть кнопки быстрого доступа к самым важным кулинарным разделам...

Украинская компания «Confetti events & catering», специалисты в сфере выездного ресторанного обслуживания, открывают направление карвинг — художественной резьбы по овощам и фруктам. Теперь произведения кулинарного искусства, украшенные резцом мастера стали доступны и в Одессе. Карвинг — древнее восточное искусство, которое прижилось как в Азии, став частью национальной традиции Китая, Японии и Таиланда, так и в Европе. Именно европейский карвинг по овощам и фруктам привезли мастера «Confetti events & кейтеринг» в Одессу. Пройдя обучение у мастеров европейского и азиатского карвинга в Москве, специалисты кейтеринговой компании начинают использовать карвинг-композиции в украшении банкетов, фуршетов, свадеб и других торжественных событий. Татьяна Митник, директор кейтеринговой компании «Confetti events & catering» (http://confetti.odessa.ua/), в интервью Odessa Business News отметила:...

Компании Веб2ПС запустила новый кулинарный портал Рецепты@AskWoman.Ru по адресу http;//cook.askwoman.ru. Это кулинарное сообщество для опытных кулинаров и тех, кто только начинает делать свои шаги в познании кулинарного вкуса. На http://cook.askwoman.ru вы найдете кулинарные рецепты, статьи, советы и общение, конкурсы и рейтинги. Портал использует web2.0 технологии. На нашем портале вы сможете не только найти интересные рецепты, а также познакомиться с интересными людьми, поделиться опытом, подсмотреть что-то новое у кулинарных гуру. Мы постарались сделать удобный интерфейс, интуитивно понятный любому человеку, а также разместить интересные и полезные сервисы. На портале вы сможете отслеживать рост своих кулинарных способностей и сравнивать себя с другими кулинарами, делится опытом. Каждый зарегистрированный кулинар может добавить рецепт на сайт, выбрать категории, загрузить...

Отраслевое решение «БЭСТ-Питание» оперативно дополнено новой рецептурно-методической базой, соответствующей современным медицинским стандартам в сфере питания, применяемым в Северо-Западном регионе. В декабре 2008 года, в целях реализации задач, возложенных на Управление социального питания Санкт-Петербурга, был утвержден «Сборник методических рекомендаций по организации питания детей и подростков в учреждениях образования Санкт-Петербурга». Сборник составлен зав. кафедрой технологии и организации питания Государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Санкт-Петербургский торгово-экономический институт», кандидатом технических наук, профессором М.Н Куткиной. В связи с утверждением данного сборника рекомендаций, в программный продукт «БЭСТ-Питание» были оперативно внесены доработки и нормативные данные во все рекомендованные технологические карты ...