Аналитика (37)

Бутерторт против эклера
30.09.2019 17:56 Аналитика
Бутерторт против эклера
В Петербурге появились удивительные кондитерские новации. Согласно исследованию популярного российского сервиса бронирования жилья для отдыха, среди российских городов вкуснее всего готовят кондитеры северной столицы. Это неудивительно, ведь в городе на Неве сохранились старейшие кондитерские...
Названы самые востребованные профессии в России
29.05.2019 09:57 Аналитика
Названы самые востребованные профессии в России
ВНИИ труда Министерства труда и социальной защиты провел опрос организаций по уточнению перечня профессий рабочих и специалистов среднего звена, востребованных на рынке труда для уточнения перечня востребованных профессий рабочих и специалистов среднего звена, содержащихся в Справочнике профессий...
Кто на свете всех круглее
13.04.2019 20:35 Аналитика
Кто на свете всех круглее
Или почему поправляются русские и американцы. Жители США возглавляют печальный рейтинг «самых толстых людей мира». Таковы данные статистики. Но радоваться тому, что россияне не на первых строках этого исследования не стоит. В России проблема лишнего веса стоит не менее остро. И если в США мерять...
FMCG тренды в России
04.04.2019 15:38 Аналитика
FMCG тренды в России
Охота за промо, удобство и экономия времени, интерес к ЗОЖ. По данным потребительской панели GfK[1], продажи на российском рынке товаров повседневного спроса (FMCG), включая лекарственные препараты, выросли на 2% в денежном выражении, - скромная динамика на фоне других секторов потребительского...
Модные тенденции на рынке новостроек: некоммерческие пространства
07.02.2019 14:12 Аналитика
Модные тенденции на рынке новостроек: некоммерческие пространства
Покупатели квартир в новостройках заинтересованы в том, чтобы на территории жилого комплекса были доступные и бесплатные площадки для отдыха, проведения мероприятий, праздников или работы. Эксперты компании «Метриум» проанализировали наиболее примечательные проекты, чьи создатели предусмотрели для...
Русский Стандарт: спорт стал самым «затратным» увлечением россиян в 2018 году
16.01.2019 16:42 Аналитика
Русский Стандарт: спорт стал самым «затратным» увлечением россиян в 2018 году
Русский Стандарт выяснил, на какие хобби наши соотечественники охотнее всего тратили средства с предоплаченных подарочных карт в 2018 году: на первом месте оказались занятия спортом, ставшие лидером по обороту. В рамках исследования были проанализированы операции по предоплаченным картам...
Как россияне отдыхали этим летом
20.09.2018 17:36 Аналитика
Как россияне отдыхали этим летом
«Платформа ОФД» (Группа Сбербанка), крупнейший оператор фискальных данных, проанализировал, как с июня по август 2018 года изменился покупательский спрос россиян в сфере общественного питания и гостиничного бизнеса. Обзор потребительского поведения показал, что при сравнении данных о покупках...
Эксцентричность владельца или шеф-повара повышают привлекательность
19.04.2018 12:05 Аналитика
Эксцентричность владельца или шеф-повара повышают привлекательность
По результатам нового исследования Tork, 66% посетителей ресторанов концепции fast casual согласны с этим заявлением. Владельцам небольших сетей и независимых ресторанов всегда приходилось выполнять множество ролей, начиная от шеф-повара и заканчивая распорядителем. Сегодня они сталкиваются с новой...
Торговые центры снова становятся концептуальными
27.11.2017 11:18 Аналитика
Торговые центры снова становятся концептуальными
В связи с продолжающимся кризисом усилия арендодателей в торговом сегменте по-прежнему направлены на поиск в рамках новых и уже действующих ТЦ «работающих» концепций, которые обеспечат ритейлерам хорошую прибыль, а собственникам объектов – высокий спрос на их площади. Сегодня наступило время ТЦ с...
Выходные на «Ю» удались
12.09.2017 15:58 Аналитика
Выходные на «Ю» удались
В августе 2017 года выходные дни на канале «Ю» прошли значительно успешнее по всем ключевым целевым аудиториям по сравнению с июлем этого же года. Доля женской баинговой аудитории канала «Ю» в возрасте 14-44 лет выросла на 47%, составив 2,64. Доля женской аудитории 24-45 лет с доходом средним и...
Самая дешевая и самая дорогая чашка кофе в России - 2017
26.08.2017 15:46 Аналитика
Самая дешевая и самая дорогая чашка кофе в России - 2017
Компания по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов Poster выяснила, в каком городе России самый дорогой и самый дешевый кофе. В исследовании участвовали более 80 городов, компания пользовалась информацией из собственных источников – это около 6000 ресторанов и кафе, подключенных к системе...
Телеканал «Ю» вырос на 16%
09.08.2017 15:37 Аналитика
Телеканал «Ю» вырос на 16%
Доля канала «Ю» в июле выросла по отношению к предыдущему месяцу на 16% и составила 2,4 среди наиболее привлекательной для рекламодателей баинговой аудитории – женщины 25-45 лет. В июле на канале «Ю» зрительницы с особым интересом смотрели любимые бразильские сериалы «Клон» и «Цветок Карибского...
Кипр -  две стороны одного острова, непредвзятый взгляд
27.06.2017 17:25 Аналитика
Кипр - две стороны одного острова, непредвзятый взгляд
Непредвзятый взгляд на Кипр. Известный как мифическое место рождения Афродиты, богини любви и красоты, солнечный Кипр находится в Средиземном море, достаточно близко к Турции, Сирии и Египту, чтобы получить достаточный оттенок ближневосточной культуры этих стран. Золотые песчаные пляжи...
Треть потребителей узнают о новых продуктах питания из соцсетей
05.06.2017 15:24 Аналитика
Треть потребителей узнают о новых продуктах питания из соцсетей
PR-агентство Идеи&Решения провело опрос потребителей на тему, каким образом они получают информацию о новинках на рынке продуктов питания. Для 39% из 412 опрошенных источниками получения информации о еде являются соцсети. «В контакте» лидирует не только по количеству аудитории (22,5%...
Сыроедение – польза или вред?
24.04.2017 14:58 Аналитика
Сыроедение – польза или вред?
Сыроедение – это полноценная система питания, основным правилом которой является употребление любых продуктов в сыром виде, то есть не прошедших никакой тепловой обработки, будь-то варение, жарка, копчение, соление, приготовление на пару или запекание… Подобная система питания частично схожа с...
Летняя аренда за рубежом: квартет самых популярных направлений среди россиян
22.02.2017 13:08 Аналитика
Летняя аренда за рубежом: квартет самых популярных направлений среди россиян
Специалисты Kalinka Group - ведущей консалтинговой и риэлторской компании на рынке элитной недвижимости, провели анализ спроса наших соотечественников на аренду элитной недвижимости в летний период за рубежом. Квартет самых популярных направлений составили Франция, Майами (США), Испания и Италия...
Poster: итоги 2016  на ресторанном рынке
16.01.2017 16:30 Аналитика
Poster: итоги 2016 на ресторанном рынке
Прошедший год оказался переломным для российского рынка общественного питания. Еще ощутимы последствия кризиса, выраженные в возросшем фудкосте и снижении потребительской активности. Но рестораторы ищут новые пути привлечения трафика, экспериментируя со свежими концепциями, форматами и сервисами...
Исследование: портрет современной женщины-хозяйки
09.01.2017 15:24 Аналитика
Исследование: портрет современной женщины-хозяйки
Компания Bunge и бренд Ideal совместно с порталом Юлии Высоцкой «Едим дома» провели исследование, в ходе которого удалось выяснить, кто такая женщина-хозяйка XXI века. В современном мире изменения происходят стремительно. Раньше, чтобы накормить семью завтраком, нужно было встать спозаранку...
Подведены предварительные итоги осеннего призыва
29.12.2016 12:42 Аналитика
Подведены предварительные итоги осеннего призыва
Последние команды призывников убыли для прохождения военной службы со сборного пункта Ульяновской области 18 декабря. 1300 ульяновцев были направлены на службу по призыву осенью 2016 года. В научные роты Санкт-Петербурга и Краснодара направлены 4 выпускника высших учебных заведений. Кроме того...
Холодное блюдо: более 75% сотрудников хотят отомстить бывшему руководству
02.12.2016 17:14 Аналитика
Холодное блюдо: более 75% сотрудников хотят отомстить бывшему руководству
Более 75% работников хотели бы отомстить бывшему руководству или компании в целом после увольнения. Но лишь 2% опрошенных признаются, что вынашивают план мести и готовы при подходящем случае перейти к его реализации и активным действиям, подсчитали эксперты проекта «HR Lab. – Лаборатория HR...
Сколько стоит провести новогоднюю ночь в ресторане?
30.11.2016 16:28 Аналитика
Сколько стоит провести новогоднюю ночь в ресторане?
Портал «Особое блюдо», специализирующийся на новостях ресторанного бизнеса, провел внутреннее исследование цен на новогодние вечеринки в ресторанах Москвы. Выяснилось, что в среднем стол в ресторане с минимальным набором закусок и напитков обойдется в 10-15 тысяч на человека. Одни из самых дорогих...
Приложение, которое сэкономит Москве 2,7 млн тонн еды в год.
20.10.2016 12:01 Аналитика
Приложение, которое сэкономит Москве 2,7 млн тонн еды в год
"В России, по данным ВЦИОМ, 44% граждан вынуждены выбрасывать продукты, потому что не успевают их съедать. Около 37% — скармливают лишние продукты домашним животным, 8% — используют испорченную еду при приготовлении кулинарных блюд, 10% — дополнительно ее обрабатывают, а потом все равно съедают, и...
Каждый второй домовладелец в высокопремиальных загородных поселках
06.09.2016 11:40 Аналитика
Каждый второй домовладелец в высокопремиальных загородных поселках
По наблюдениям специалистов Kalinka Group, - ведущей консалтинговой и риэлторской компании на рынке элитной недвижимости, мини-огороды получают все большее распространение в элитных подмосковных поселках. Как отметили в компании, в каждом втором домовладении в престижных направлениях Подмосковья...
Новый облик армии привлекает новобранцев
28.07.2016 12:21 Аналитика
Новый облик армии привлекает новобранцев
Плоскостопие, плохое зрение и учеба в вузе – одни из самых распространенных причин, которыми прикрываются призывники для того, чтобы их не взяли в армию. Молодые люди слишком привыкли считать службу чем-то тягостным, но на сегодня ситуация кардинально поменялась: все больше мужчин призывного...
Что едят главы государств
29.04.2016 12:52 Аналитика
Что едят главы государств
Меню политических лидеров редко становится достоянием общественности, однако, о некоторых предпочтениях в еде президентов и королей все-таки удается узнать гражданам их стран. Какой же пример подают лидеры различных стран своим рационом? Во время прямой линии с президентом Российской Федерации...
Результаты Burger KingG® в Казахстане за 2015 г.
04.03.2016 23:01 Аналитика
Результаты Burger KingG® в Казахстане за 2015 г
1 марта 2016 г. состоялось ежегодное заседание медиа-клуба, посвященное результатам деятельности Burger King® в Казахстане за 2015 год, а также дальнейшим планам Компании и развитию рынка быстрого питания. В мероприятии приняли участие Ануар Утемуратов, президент и председатель совета директоров...
Безопасное питание: как модернизируется система общепита в России
09.02.2016 10:39 Аналитика
Безопасное питание: как модернизируется система общепита в России
Требований, которые предъявляются к местам общественного питания, обычно немало. Но в числе первых неизменно стоят качество продуктов и чистота столовой. Когда речь идет о частных кафетериях, проблем с этим, как правило, не возникает – бизнес есть бизнес, и репутацией предприниматели особо дорожат...
Анализ рынка духовых шкафов в России
19.12.2014 18:19 Аналитика
Анализ рынка духовых шкафов в России
Рынок духовых шкафов в России является частью огромного российского рынка бытовой техники, являющегося одним из самых перспективных для европейских производителей в связи с высокой покупательной активностью российский потребителей. Однако, в последние несколько лет на рынке бытовой техники все...
Анализ рынка плит электрических (стационарных, варочных панелей) в России
19.12.2014 16:19 Аналитика
Анализ рынка плит электрических (стационарных, варочных панелей) в России
В декабре 2014 года маркетинговое агентство Discovery Research Group завершило исследование российского рынка электрических плит. Электрические плиты – это одно из самых необходимых устройств на кухне, благодаря ему можно приготовить блюда различной сложности. В результате развития техники...
Дядя Денер поднимает цены
07.11.2014 09:04 Аналитика
Дядя Денер поднимает цены
Продажи крупнейшей сибирской сети кафе формата стрит-фуд «Дядя Денера» играют существенную роль в развитии рынка всего региона – считают эксперты. Но даже наиболее сильные игроки не готовы взять на себя весь удар инфляции этого года: с 1 ноября сеть объявила о повышении стоимости своей продукции...
Как сеть Wi-Fi с функционалом геопозиционирования клиентских устройств помогает бизнесу
16.10.2014 12:50 Аналитика
Как сеть Wi-Fi с функционалом геопозиционирования клиентских устройств помогает бизнесу
Статья специалиста Cisco в области беспроводных решений Юлии Андриановой За последние годы сети Wi-Fi покрыли огромные площади помещений и уличные зоны, перейдя из категории Nice-To-Have (нечто желательное) в категорию Must-Be (нечто обязательное). Этому во многом способствовало распространение...
Санкции и мы
19.08.2014 17:48 Аналитика
Санкции и мы
Как участники рынка недвижимости планируют решать вопросы с продуктами, запрещенными к ввозу в Россию. Мало что в последние дни обсуждается активнее, чем продуктовые санкции России в отношении ряда государств. У каждого, кто не выключен из информационного поля, складывается впечатление, что 7...
Европейское десятилетие Чехии. Итоги
07.05.2014 17:13 Аналитика
Европейское десятилетие Чехии. Итоги
30 апреля Чешская Республика отпраздновала 10-летие вхождения в состав Евросоюза. В предлагаемом вашему вниманию материале вы узнаете о том, как изменилась страна за последнюю декаду и о нынешнем положении дел в некоторых ключевых отраслях народного хозяйства ЧР, таких как экономика...
Назван рейтинг лучших бизнес-отелей по мнению HRS
24.03.2014 18:52 Аналитика
Назван рейтинг лучших бизнес-отелей по мнению HRS
Международный портал бронирования HRS.com представляет выборку самых предпочитаемых отелей бизнес-класса в крупнейших городах Европы. Эти отели обладают высоким рейтингом и часто бронировались в 2013 году именно для деловых поездок. 1. Dora Hotel, Стамбул В Dora Hotel, расположенном в...
Итоги народного тестирования маринадов – Мясной пир с «Верес»
11.11.2013 16:26 Аналитика
Итоги народного тестирования маринадов – Мясной пир с «Верес»
В самом начале осени мы поставили творческую задачу перед любителями нашей продукции: помочь начинающим постигнуть азы кулинарного искусства, снабдив их подробными инструкциями по приготовлению мясных блюд с использованием маринадов для мяса «Верес». Народное тестирование маринадов, продлившееся до...
Особенности продвижения FMCG-товаров в социальных медиа
12.07.2013 17:32 Аналитика
Особенности продвижения FMCG-товаров в социальных медиа
Согласно медиа исследованию компании iBIC, наиболее эффективными для увеличения узнаваемости брендов и стимулирования сбыта продуктов питания являются тематические кулинарные порталы. 70% всех сообщений пользователей содержат упоминание конкретного бренда производителя или поставщика продукции. При...
Немного из истории пиццы
21.02.2009 00:00 Аналитика
Немного из истории пиццы
Если Вы посещаете пиццерии, кафе и рестораны Челябинска или другого города, а также являетесь любителем пиццы, то эта история для Вас. Вы, уважаемый читатель наверняка знаете что, такое пицца. Но знаете ли Вы историю возникновения этой итальянской лепешки? Оказывается, история пиццы берет свое...