Костромская область (7)

Чем отличался праздничный курник от повседневного? Как выглядела кулебяка на четыре угла? С какой начинкой готовили губник и накрёпок? Мы собрали для вас рецепты старинных пирогов, которые пекли в Оренбургской, Московской, Тверской и Архангельской губерниях. Знакомьтесь с историей русской выпечки и готовьте традиционные блюда. «Царь пирогов» — курник Есть несколько версий, откуда произошло слово «курник». По одной из них, пирог так назвали потому, что из отверстия в его середине выходил — «курился» — горячий пар. По другой версии, название «курник» связано с тем, что начинку для него часто готовили из курицы. Однако это был не единственный вариант. Поморы, например, пекли небольшие курники с рыбой. В Оренбургской, Тульской, Орловской...

В филиале ПАО «МРСК Центра» - «Костромаэнерго» прошло ежегодное торжественное мероприятие, приуроченное к международному дню пожилого человека. В актовом зале Костромского энергетического техникума им Ф.В. Чижова филиала собралось порядка 50 ветеранов Костромаэнерго. В творческой праздничной программе перед ними выступали работники предприятия. Начальник управления по работе с персоналом филиала ПАО «МРСК Центра» - «Костромаэнерго» Надежда Муравьева вместе с добрыми и теплыми словами благодарности вручила подарки ветеранам-победителям последнего конкурса «Дары осени». Во время чаепития представители старшего поколения, посвятившие значительную часть своей жизни работе в костромской энергосистеме, смогли пообщаться с коллегами и друзьями, вспомнить трудовые будни и профессиональные достижения. Немало говорили и о том, что помогает поддерживать активный образ жизни. Во многом, сохранять...

В середине сентября силами Совета ветеранов и профсоюзной организаций Костромаэнерго прошла выставка «Дары осени». Ветераны создали необыкновенные овощные и ягодные композиции из продуктов, выращенных на собственном огороде. Кроме этого, на выставке были представлены осенние букеты из гладиолусов, гербер, георгин, астр. Сотрудники предприятия с удовольствием дегустировали фрукты, овощи, осенние заготовки, любовались цветами. С окончанием одного мероприятия началась подготовка к новому - в начале октября в День пожилого человека, в костромском филиале МРСК Центра состоится торжественное чествование тех, кто в свое время работал в Костромаэнерго. С начала 2017 года ветераны уже приняли участие в «Кулинарном поединке», «Шахматном турнире», творческом конкурсе «Полет души и рук творенье», выступили на Дне энергопервоклассника, были на экскурсии в историческом музее «Гауптвахта». В рамках...

В преддверии дня пожилого человека в музее филиала ПАО «МРСК Центра»-«Костромаэнерго» состоялось заседание совета ветеранов г. Костромы. В начале мероприятия начальник управления по работе с персоналом Надежда Муравьева в форме презентации подробно рассказала об основных направлениях деятельности ветеранской организации Костромаэнерго, о наиболее значимых мероприятиях прошедших лет, о традициях и наградах городского и областного уровня. Знакомство с энергетическим предприятием продолжилось на экскурсии по музею, где представителей городского совета ветеранов познакомили со значимыми моментами становления энергетики в Костромской области, отразили достижения и современное состояние Костромаэнерго. В течение года для ветеранов костромской энергосистемы и совместно с ними проводится огромное количество мероприятий. К наиболее значимым из них можно отнести, создание собственной Летописи...

В Иванове состоялось заседание Совета Ассоциации территориальных объединений организаций профсоюзов Центрального Федерального округа. Участие в форуме приняли представители Федерации независимых профсоюзов России, руководители 16 областных профобъединений ЦФО. 18 июня в программу мероприятий было включено посещение Ивановского филиала ОАО «САН ИнБев». Экскурсия для участников профсоюзного форума прошла в рамках общероссийской акции «Открытые пивоварни», организованной Союзом российских пивоваров. Маршрут проходил по всем основным производственным подразделениям. Посетители увидели работу персонала и оборудования, получили возможность оценить уровень промышленной и пищевой безопасности, сырье, из которого изготавливается пиво, и лично убедиться в недостоверности мифов, которыми окутано производство пива в России. Поскольку пивоварение неразрывно связано с сельским хозяйством, посетители...

«Япоша» – популярная сеть демократических ресторанов с яркой, жизнеутверждающей концепцией и брендом. Особенность «Япоши» – оригинальное, двойное меню – суши и антисуши. В первом разделе меню можно выбрать популярные блюда адаптированной японской кухни, во втором – европейской, русской и другие блюда разных стран мира. Смесь разных кулинарных хитов позволяет удовлетворять гастрономические пристрастия самых разных гостей сети. Формат заведений «Япоши» классифицируется как casual dining (от анг. «повседневный обед»). Также, всем клиентам доступна и такая популярная услуга, как доставка суши. На сегодняшний день в портфеле компании тридцать один ресторан, три из которых работают по договору франчайзинга. Три расположены в близлежайших городах от столицы: в Королеве, Зеленограде, Люберцах. Компания ООО «Япошка-Сити» не стоит на месте и стремительно развивается. В настоящий момент...

Выставочный зал фабрики кухонь «ZETTA», расположенный по адресу Расторгуевский переулок д.1, 26 октября посетили телеведущие и шеф-повар ресторана «Лес» для того чтобы приготовить блюда по рецептам телезрителей телеканала «Мужской». Встречал гостей и помогал им готовить шоу-мэн, ведущий передачи «Моя кухня» Евгений Рыбов. На этот раз первой участницей стала ведущая канала Москва-24 Ксения Соколянская. Она готовила вполне привычный и быстрый завтрак «Яичницу Капрезе». Второй гостьей стала очаровательная Татьяна Ефимова - шеф-повар ресторана «Лес». Как профессионал своего дела, она взяла на себя приготовление «Буррито с курицей». Как и ожидалось от профессионала, Буррито получилось очень вкусным, так что вся съемочная группа была сыта и довольна. Завершал весь процесс приготовления аппетитных блюд Михаил Сафронов - известный актер сериалов «Тайная школа», «Кухня» на канале СТС, а...