О нарушениях ветеринарного законодательства при проведении внеплановой выездной проверки кафе

В ноябре 2014 года государственным инспектором Рыбинского межрайонного отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Ярославской области на основании поручения Председателя Правительства РФ А.В. Дворковича (протокол заседания Комиссии правительства РФ по вопросам агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов от 24.10.12 № 2) была проведена внеплановая выездная проверка индивидуального предпринимателя, осуществляющего хранение и использование продуктов питания, в том числе подконтрольных госветнадзору, в кафе, расположенном на территории г. Рыбинска.

В ходе проверки было установлено, что в данную точку общественного питания поступила и была использована для приготовления блюд в полном объеме продукция, содержащая в своем составе свинину и подконтрольная государственному ветеринарному надзору, без ветеринарных сопроводительных документов (колбаса полукопченая и ветчина).

Индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по ст. 10.8 часть 1 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.