Группа компаний «Дядя Дёнер», крупнейшая сибирская сеть кафе формата стрит-фуд, несмотря на значительный рост цен поставщиков, сохраняет цены на продукцию.
Декабрьская инфляция побила все рекорды, годовой уровень превысил 11%, ожидания на 2015 год – тоже не утешительные, поставщики «Дяди Денера» уже существенно подняли цены, однако благодаря проведенной работе по оптимизации закупочной деятельности и операционной работы каждой точки, в ближайшие месяцы не ожидается кардинальное изменение цен на денеры.
«Покупателей ждет все тоже превосходное качество и сытность наших денеров», отметил генеральный директор сети Антон Лыков, «в декабре мы провели большую работу по оптимизации, которую продолжаем в январе, план по инвестиционной программе также выполняется, мы по-настоящему становимся федеральным брендом».
Алексей Антипин, генеральный директор Юнисервис Капитал рассказал, что компания ведет согласование финансирование инвестиционной программы на 2015 год: «год будет не простым, но мы видим востребованность формата в кризисное время, особенно это заметно по росту франчайзингового направления и его покупателей – состоявшихся бизнесменов из других отраслей, которые в кризис диверсифицируют свои риски».