14.04.2016 16:03
Новости.
Просмотров всего: 6449; сегодня: 1.

Между столовой и рестораном выбирай оба!

Между столовой и рестораном выбирай оба!

Каждый родитель хочет, чтобы в школе его ребенок питался правильной здоровой пищей. Но если школьнику не понравится еда, он попросту не будет ее покупать и есть, ведь мамы и папы рядом нет, а значит, они не смогут проследить за этим. Заинтересовать ребенка можно лишь возможностью выбирать между традиционным меню и новым, учитывающим пожелания самих школяров. Такое экспериментальное меню было опробовано в ряде образовательных учреждений Москвы, а теперь и в Беларуси.

Оказалось, чтобы убедить школьников питаться в столовых не обязательно предлагать им исключительно мороженое, шоколад и другие сладости. Ребята с большим удовольствием едят полезные блюда, которые столовые «позаимствовали» у кафе и ресторанов. Здесь тебе и легкий вариант салата «Цезарь» или салата «Столичный», различные смузи, творожки и муссы без лишнего сахара и консервантов.

Некоторые блюда из меню, наоборот, исключили, или сократили до минимальных размеров (дети это не едят и почти все раньше оставалось на тарелке): икра из вареных кабачков, щи из шпината, припущенная рыба.

Идея еды «как в ресторане» родилась в Москве, но ее понемногу перенимают и другие города, например, белорусский город Гродно. Там также ввели знаменитые салаты и напитки, а еще добавили фрукты и кисломолочные продукты.

Разнообразие еды и возможность выбора помогают столовым завоевать детскую любовь. Теперь все реже школьники бегают в магазин напротив за чипсами и сухариками, предпочитая таким перекусам вкусные и полезные салаты, первые и вторые блюда, которые подают в школьной столовой.

Кстати, в подобном подходе к организации системы социального питания мы даже обгоняем европейцев, которые на пике смешения культур задаются вопросом: убрать ли из меню школьных столовых блюда из свинины вообще, учитывая интересы мусульман, сделать ли весь рацион халяльным/кошерным или же оставить его без изменений.

Так или иначе, нашим детям можно только позавидовать и пожелать распространения «вкусного» эксперимента в других регионах.


Ньюсмейкер: newsrbk — 8 публикаций
Поделиться:

Интересно:

Следы старинной косторезной мастерской обнаружены в Москве
19.03.2024 09:13 Новости
Следы старинной косторезной мастерской обнаружены в Москве
На северо-западе Таганского района в XVIII–XIX веках находилась косторезная мастерская. Подтверждение этому нашли столичные археологи во время проведения работ, связанных с благоустройством территории на Яузской улице. Они обнаружили многочисленные расходные материалы со следами резьбы по кости...
Адольф Иоффе - главный дипломат советской России
18.03.2024 18:00 Персоны
Адольф Иоффе - главный дипломат советской России
«Мы, близкие друзья его, которые бок о бок с ним не только боролись, но и жили в течение десятков лет, мы вынуждены сегодня оторвать от сердца исключительный образ этого человека и друга. Он светил мягким и ровным светом, который...
Значок с изображением крылатого "василиска" обнаружен в Польше
18.03.2024 16:01 Новости
Значок с изображением крылатого "василиска" обнаружен в Польше
В деревне на юго-востоке Польши с помощью металлоискателя был обнаружен «значок паломника» эпохи средневековья с изображением василиска — грозного мифологического существа, похожего на дракона. Об этом сообщает Церковно-научный центр «Православная Энциклопедия» со ссылкой...
В мире стало меньше визовых ограничений
18.03.2024 11:39 Аналитика
В мире стало меньше визовых ограничений
С отменой ковидных ограничений на поездки меньшему количеству туристов теперь требуется получать традиционные визы, следует из последнего отчета UN Tourism. В отраслевой организации назвали макрорегионы мира с более лояльными и наиболее жесткими визовыми требованиями. UN Tourism, ранее известная...
В Москве восстановили 40 объектов, построенных по проектам Шехтеля
18.03.2024 09:46 Новости
В Москве восстановили 40 объектов, построенных по проектам Шехтеля
Специалисты отреставрировали фасад особняка Федора Шехтеля в Ермолаевском переулке. Дом, построенный для архитектора и его семьи в конце XIX века, сейчас является объектом культурного наследия федерального значения. Здание было возведено по проекту самого Федора Шехтеля в стиле, переходящем от...