18.05.2016 16:39
Новости.
Просмотров всего: 3087; сегодня: 2.

Лучшие и худшие детские рационы страны

Лучшие и худшие детские рационы страны

Нарушения в рационе питания детей в детских садах во многих регионах нашей страны происходят все чаще. В одних городах на порциях экономят, в других – малышей перекармливают. Соблюдать золотую середину удается немногим.

На всероссийском совещании специалистов по гигиене детей и подростков были названы субъекты РФ, где рацион дошколят оставляет желать лучшего. В их числе Владимирская область: здесь калорийность блюд в детских садах в 4 раза выше, чем по стране. А в Саратовской области, как выявил в начале этого года областной Роспотребнадзор, в садах не учитывали потребности детей в энергии и пищевых веществах, в меню не было мяса и рыбы, кисломолочных напитков и фруктов, занижались объемы порций.

На этом фоне разительно выделяется Москва - её опыт эксперты считают примером грамотной организации системы дошкольного питания. В столичных детских садах с этого года увеличена периодичность кормления до пяти раз в день, включая полноценный ужин, и введено новое меню. Это результат работы не только властей Москвы во главе с мэром Сергеем Собяниным, но и целой команды профессионалов, включая признанных лидеров рынка социального питания.

Диетологи отмечают, что решение о введении ужина – верное. Общая калорийность суточного рациона должна распределяться следующим образом: завтрак – 25%, обед – 35%, полдник – 15%, ужин – 25%. При четырехразовом питании, последний прием пищи - "уплотненный полдник" – ребятишки получали сразу после дневного сна. Они не могли полностью съесть и кисломолочный продукт, и мясное блюдо. А дробное пятиразовое питание оптимально для людей всех возрастов, включая малышей.

Как отметила Советник директора лицея № 1598 по вопросам дошкольного образования и воспитания Зинаида Кириллова, меню не только сбалансировано по количеству белков, жиров, углеводов и витаминов, но и составлено с учётом вкусовых предпочтений детишек. В том числе, включено ежедневное употребление йогуртов, каш, супов на овощных бульонах и супов-пюре, хлеба со злаками. Увеличено количество фруктов и овощей, исключены полуфабрикаты – пельмени, котлеты, замороженные пироги.

Тематические сайты: PublisherNews - портал системы продвижения публикаций, Дети, Кулинария, Образование
Сайты субъектов РФ: Москва
Сайты федеральных округов РФ: Центральный федеральный округ
Сайты стран: Россия

Ньюсмейкер: Национальное агентство стратегических программ — 75 публикаций
Поделиться:

Интересно:

О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
28.03.2024 12:18 Аналитика
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
В преддверии II Всероссийского конкурса юного художника «Место в России, где я мечтаю побывать», который стартует 1 апреля 2024 года, эксперты Национального туроператора Алеан рассказали, куда хотели поехать дети, исходя из анализа работ прошлого года. Дети в возрасте от 6 до 15 лет поделились...
562 года назад на престол взошёл Иван III
28.03.2024 10:44 Новости
562 года назад на престол взошёл Иван III
В историю он вошел в первую очередь как собиратель русских земель и, по сути, создатель единого государства Российского, созидатель и мудрый дипломат – при Иване III не только расширяются границы, но и создается прообраз системы управления страной – пишутся единые законы, утверждается...
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
27.03.2024 18:03 Новости
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
Группа ученых из Кемеровского государственного университета во главе с доктором исторических наук Ольгой Советовой описала ранее неизвестные петроглифы, обнаруженные в ходе экспедиций последних трех лет. Среди найденных рисунков неожиданно оказалось и крайне редкое изображение парохода. Основной...
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
27.03.2024 17:20 Новости
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
В подмосковном городе Ликино-Дулево Орехово-Зуевского городского поселения археологи провели превентивное обследование территории, прилегающей к скверу Дулевского фарфорового завода. В результате был обнаружен ранее неизвестный исторический слой, который уже признан вновь выявленным объектом...
Музыкальные вершины великих эпох России
27.03.2024 17:02 Мероприятия
Музыкальные вершины великих эпох России
26 марта 2024 года в Светлановском зале Московского международного Дома музыки представлен новый масштабный мультимедийный музыкально-исторический проект «Музыкальные вершины великих эпох России», проводимый в рамках  общероссийской историко-культурной  благотворительной акции...