07.06.2016 14:16
Новости.
Просмотров всего: 9265; сегодня: 3.

“Культ плова” назвал лучших ошпазов Москвы

“Культ плова” назвал лучших ошпазов Москвы

В марафоне участвовали 12 команд, умение которых оценивало экспертное жюри под председательством руководителя Узбекской культурной автономии Хабиба Абдуллаева В судейский состав вошли представители национальных диаспор, СМИ, ведущие шеф-повара и кулинарные блоггеры, а также адвокат телепроекта “Суд присяжных” на НТВ Ксения Печеник.

“На этот раз в жюри конкурса мы пригласили не профессиональных поваров, а тех, кто больше любит есть плов - гурмэ. Они оценивали, прежде всего, его вкусовые качества, как оформлено блюдо. Почему так решили? Потому, что главную оценку в повседневной жизни выносят совсем не профессионалы, а те, кто едят плов, потому, что любят его. И мы подумали, почему бы не дать им возможность высказаться и проголосовать?” прокомментировала GR-директор благотворительного марафона Алла Шеляпина.

Конкурс ошпазов стартовал в 11 часов, а к полудню, когда плов был уже почти готов, к казанам выстроились очереди. На марафон пришли сотни человек и уже через пол часа плова в казанах почти не осталось. Организаторам пришлось наполнять рисом еще один столитровый казан, чтобы накормить всех желающих.

“Мы сделали этот казан от имени организаторов фестиваля, чтобы плов достался тем, кому не хватило конкурсного. Вообще любая еда объединяет, а плов - это еще и зрелищная история, и вкусная”, - объяснил руководитель благотворительного марафона “Культ плова” Тимофей Ларионов.

Чтобы отведать конкурсный плов, гостям праздника необходимо было приобрести тарелку с логотипом марафона. Все вырученные средства организаторы направили в Благотворительный фонд «Лучик счастья».

Право на звание лучшего мастера приготовления плова на московском этапе марафона оспаривали 12 команд. Победителем поединка стала команда “Кассида” и ее повар Абдурахман Раджабов, приз зрительских симпатий московского этапа конкурса "Культ плова" завоевала команда ресторана "Золотая Бухара", специальный приз "За оригинальный рецепт" был присвоен Илье Стародубцеву и команде "Суперплов".

“На мой взгляд, самым оригинальным блюдом дня стал плов, приготовленный не профессиональным поваром, а любителем. Он юрист и победитель прошлогоднего фестиваля "Культ плова". Он утверждал, что это традиционный рецепт. В этом плове совершенно нет воды, вместо нее свежевыжатый морковный сок, а вместо мяса - рулет из мяса птицы. Дико вкусно, хоть и не похоже на то, что мы привыкли называть пловом. Большинство жюри проголосовало и назвало лучшим традиционный плов с бараниной. По мне наиболее вкусными показались два других - одной из женских команд и "Урюк". Выражаю этим командам свое восхищение”, - поделился член жюри, редактор журнала “Эклектик” Александр Стрига.

Оценить вкус настоящего восточного плова, приготовленного шеф-поварами столичных ресторанов, смогли главные гости праздника - 150 воспитанников детских домов из Подмосковья, Тверской и Владимирской областей. Детей пригласили организаторы праздника, посвященного Международному дню защиты детей, который проходил в летнем кинотеатре лесопарка, - благотворительный фонд “Лучик счастья” и интернет-проект “Новый уровень жизни”.

После того, как плов был съеден, на эстраде летнего кинотеатра благотворительный фонд «Лучик Счастья», общественная организация «Мы — Дети России» и портал по развитию и самореализации «Новый Уровень Жизни» устроили большой концерт.

Специально для воспитанников детских домов и тех, кто пришел в лесопарк 4 июня, выступили участники проекта «Голос», поэт Риф Шарипов, артист Максим Заец, певец Тимур Чиковани, детская эстрадная студия «Джамбли», кавер-группа «Brownie», образцовый хореографический ансамбль «Дружба». Дарили праздничное настроение гостям ведущие благотворительного марафона и концерта - участники Высшей Лиги КВН – команда “Чистые пруды”.


“Культ плова” назвал лучших ошпазов Москвы

“Культ плова” назвал лучших ошпазов Москвы

“Культ плова” назвал лучших ошпазов Москвы

“Культ плова” назвал лучших ошпазов Москвы

“Культ плова” назвал лучших ошпазов Москвы


Ньюсмейкер: Фабрика фестивалей — 3 публикации
Поделиться:

Интересно:

О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
28.03.2024 12:18 Аналитика
О своих мечтах об отдыхе поделились российские дети
В преддверии II Всероссийского конкурса юного художника «Место в России, где я мечтаю побывать», который стартует 1 апреля 2024 года, эксперты Национального туроператора Алеан рассказали, куда хотели поехать дети, исходя из анализа работ прошлого года. Дети в возрасте от 6 до 15 лет поделились...
562 года назад на престол взошёл Иван III
28.03.2024 10:44 Новости
562 года назад на престол взошёл Иван III
В историю он вошел в первую очередь как собиратель русских земель и, по сути, создатель единого государства Российского, созидатель и мудрый дипломат – при Иване III не только расширяются границы, но и создается прообраз системы управления страной – пишутся единые законы, утверждается...
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
27.03.2024 18:03 Новости
Ранее неизвестные петроглифы описали российские ученые
Группа ученых из Кемеровского государственного университета во главе с доктором исторических наук Ольгой Советовой описала ранее неизвестные петроглифы, обнаруженные в ходе экспедиций последних трех лет. Среди найденных рисунков неожиданно оказалось и крайне редкое изображение парохода. Основной...
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
27.03.2024 17:20 Новости
Неизвестный объект археологического наследия найден в Подмосковье
В подмосковном городе Ликино-Дулево Орехово-Зуевского городского поселения археологи провели превентивное обследование территории, прилегающей к скверу Дулевского фарфорового завода. В результате был обнаружен ранее неизвестный исторический слой, который уже признан вновь выявленным объектом...
Музыкальные вершины великих эпох России
27.03.2024 17:02 Мероприятия
Музыкальные вершины великих эпох России
26 марта 2024 года в Светлановском зале Московского международного Дома музыки представлен новый масштабный мультимедийный музыкально-исторический проект «Музыкальные вершины великих эпох России», проводимый в рамках  общероссийской историко-культурной  благотворительной акции...