Самарская область - Самара (15)

В царской России главным зимним праздником было Рождество Христово. Готовиться к нему начинали за несколько недель. Праздничная суматоха достигала высшей точки за пару дней до Рождества: хозяйки устраивали в домах генеральные уборки и собирались принимать гостей, дети вместе с родителями шли на базар выбирать самую красивую елку, а повара соревновались в мастерстве, придумывая изысканные блюда к столу. Ёлки, застолья, колядки… Рождество в XIX веке трудно было представить без походов в гости. Накануне долгожданных визитов дома тщательно убирали: двигали мебель, снимали со стен картины и зеркала, чтобы убрать все следы пыли или грязи. Правилом хорошего тона считалось не отказывать в визите никому из знакомых, особенно – если они были людьми пожилыми. В крупных городах вереницы гостей с подарками в руках сновали по домам с Рождества до самого Крещенского сочельника. К организации...

Да. Это съедобно! Самарский Клуб королевских креветок на своем сайте опубликовал статью на данную тему. Хвост креветки составляет самую важную съедобную часть креветок. Фактически, они продаются на рынках мира как с креветками так и отдельно как хвосты креветок. Часть цефалоторакса имеет мало съедобной мясистой части или не имеет ее и, следовательно, удаляется при обработке креветок. Во время сервировки, особенно в ресторанах, верхняя оболочка хвостов креветок, которая имеет хитин, сохраняется, вероятно, из-за декоративной цели. Ожидается, что потребитель снимет его пальцами, а затем съест. Однако есть люди, которые жуют хитиновое покрытие и выплевывают его. Эти люди говорят, что у него особый аромат и вкус, который усиливает вкус креветки. Глотание разжеванного хитина не имеет никакой пользы, так как не содержит питательных веществ. В Индии, в местах, где креветки обычно едят...

Самарская команда Молодежки ОНФ в рамках всероссийской акции «Спортивные выходные» провела танцевально-спортивный флешмоб в парке «Молодежный», в котором приняли участие сотни жителей города и участников городского фестиваля театрального карнавала на открытом воздухе. Участник команды Молодежки ОНФ, лидер РосМолСпорта Самарской области Денис Новиков рассказал, что спортивно-танцевальный флешмоб стал ярким, зажигательным событием для горожан, где «молодые люди смогли почувствовать ритм, внутреннюю и внешнюю свободу спортивного городского танца, и старшие - с удовольствием импровизировали, выражали себя в танце под динамичную молодежную музыку». Михаил Дубасов, участник команды Молодежки ОНФ добавил, что «совместное участие в шествии карнавальной колонны, организации площадок фестиваля театра, и флэшмоб, как завершающее совместное действо, стали очень наглядной связью поколений, которая...

В ноябре в Москве и Самаре при поддержке компании Medtronic в сотрудничестве с ведущими российскими врачами-эндокринологами прошли дни диабета – социальные акции для людей с этим заболеванием, их близких и родственников. Цель этих мероприятий - повысить информированность общества о сахарном диабете, популяризировать спорт и здоровый образ жизни, создать платформу для общения и обмена опытом. В мероприятиях приняли участие более 500 человек. Социальные акции были приурочены к Всемирному дню борьбы с диабетом (ежегодно отмечается 14 ноября), который был учрежден в 1991 году Международной диабетической федерацией и Всемирной организацией здравоохранения в ответ на угрозу возрастания заболевания диабетом во всем мире. Диабет остается третьей после сердечно-сосудистой патологии и злокачественных новообразований причиной смертности в РФ. Участники — дети и взрослые с диабетом, их друзья и...

Активисты Общероссийского народного фронта в Самарской области в рамках реализации проекта ОНФ «Равные возможности – детям» провели праздничное мероприятие «Калейдоскоп детских талантов». Участниками праздника стали воспитанники Дома творчества на площади имени Кирова в Самаре, школьники и их родители. «Президент России, лидер Народного фронта Владимир Путин поставил задачу вовлечения максимального количества детей в дополнительные образовательные программы к 2020 г. Наша общая задача – дать каждому ребенку гарантированную возможность бесплатно посещать кружок или секцию по выбору семьи», – пояснил цель проекта Народного фронта член самарского штаба ОНФ Валерий Синцов. Напомним, более 160 волонтерских кружков и секций уже начали работу в разных регионах России. Желание помочь в открытии и работе кружков и секций выразили 288 организаций – помещением, материалами, специалистами. Более...

В Самаре теперь можно заказать диетическое питание на дом. На выбор предлагается несколько программ, которые содержат разное количество калорий. Такую услугу предложила компания «Основа жизни». Каждая программа рассчитана на одну неделю. Можно выбрать разное количество калорий – от 1250 до 2000 в день. Для того, чтобы похудеть, как утверждают диетологи, не нужно изнурять себя строгими диетами. Важно только, чтобы пища была разнообразной и тот, кто ее употребляет, испытывал удовольствие от процесса. В компании «Основа жизни» об этом позаботились. Чтобы никто не голодал, на каждый день рассчитано пять приемов пищи. Когда человек ест часто, у него ускоряется метаболизм, то есть, скорость обмена веществ. Но тут важно, чтобы пища была сбалансированной, чтобы при каждом приеме организм получал необходимое количество нужных ему веществ. Если это условие будет соблюдаться, телу просто не...

Компания по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов Poster выяснила, в каком городе России самый дорогой и самый дешевый кофе. В исследовании участвовали более 80 городов, компания пользовалась информацией из собственных источников – это около 6000 ресторанов и кафе, подключенных к системе Poster и открытые данные. По данным компании по автоматизации кафе и ресторанов Poster в России общее количество заведений общественного питания, где можно выпить чашку кофе превышает 100 000. На сотню крупных, экономически развитых городов России приходится порядка 70 000 заведений. Наибольшее количество мест, где можно выпить кофе по данным компании по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов Poster логично расположены в Москве – 13 660 заведений – их количество в столице увеличилось примерно на 600 кафе и ресторанов за последний год. Также по данным аналитиков Poster рост количества...

Biolink Solutions и Placemaker IT сообщает о внедрении биометрической системы учета рабочего времени BioTime в компании «2 Берега» — российском лидере в области производства и доставки на дом готовых блюд итальянской и японской кухни. Компания появилась на рынке более 8 лет назад, и сейчас работает в Санкт-Петербурге, Казани, Уфе, Самаре, Ростове-на-Дону, Калининграде, Екатеринбурге и Челябинске. 2 миллиона постоянных клиентов заказывают более 5 тысяч пицц ежедневно, которые готовятся и доставляются в течение 30-60 минут с момента заказа. Это требует организации всего логистического и производственного цикла на высочайшем уровне, любой сбой в работе персонала приведет к срыву срока приготовления и доставки блюда. В этих условиях трудовая дисциплина, четкое выполнение графиков и смен, отсутствие опозданий и ранних уходов вместе с оперативным планированием, являются решающими факторами...

Центр решений «БЭСТ-Питание» Компании БЭСТ (г. Самара) продолжает программу сотрудничества с комбинатом питания ООО «Караван» из Нижневартовска. Главным достижением данной программы, стартовавшей два года тому назад, стало внедрение эффективных компьютерных технологий, позволяющих организовать питание пациентов нижневартовских клиник по новым медицинским стандартам. Поскольку основным видом деятельности комбината питания ООО «Караван» является приготовление и доставка пищи для 5 городских больниц Нижневартовска, в этих условиях важно неукоснительно соблюдать нормативы и правила, изложенные в действующей редакции «Инструкции по организации лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях», утвержденной Приказом Минздрава РФ №330 от 05.08.2003, а также в Приказе Минздрава № 395н от 21.06.2013 «Об утверждении норм лечебного питания». Поэтому программный продукт, автоматизирующий...

BTL акция с привлечением более 200 «полевых» сотрудников охватит более 300 тысяч потребителей в 9 городах России - Москве, Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону, Самаре, Рязани, Твери, Туле, Владимире и Калуге. Участники акции смогут попробовать «Московский Провансаль «сливочный» и по достоинству оценить нежный вкус и бархатную консистенцию, которые придают майонезу натуральные свежие сливки. «Московский Провансаль «сливочный» выпускается на жировых комбинатах холдинга «Солнечные продукты» с 2014 года. 100% натуральный состав продукта подтвержден сертификатом Всероссийского научно-исследовательского института жиров (ВНИИЖ). Дегустация «сливочного» уже стартовала в крупнейших федеральных и локальных торговых сетях и продлится до начала лета. Каждый участник акции получит в подарок рецепты интересных блюд с использованием «Московского Провансаля». Справка «Солнечные продукты» ...

31 декабря 2014 года крупнейший ресторанный холдинг «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» открыл сразу 3 сетевых заведения: ресторан домашней кухни «Ёлки-Палки» в столичном ТРЦ «Авиапарк», а также итальянское кафе «Сбарро» и ресторан ближневосточной кухни «Восточный Базар» в самарском торговом центре «Аврора». «Мы продолжаем наращивать свое присутствие в Москве и регионах. Несмотря на сложную экономическую ситуацию в стране, компания с уверенностью смотрит в будущее. «Ёлки-Палки» – это уже 3-е заведение холдинга, представленное в московском ТРЦ «Авиапарк». В Самаре итальянское кафе «Сбарро» стало 7-м по счету, а ресторан ближневосточной кухни «Восточный Базар» – 4-м заведением этого бренда. В открытие трех ресторанов холдинг «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» вложил 35 млн рублей. Мы стремимся создавать уникальную атмосферу уюта и комфорта для наших гостей. Развивая и обновляя наши бренды...

Пока одни звезды шоу-бизнеса предпочитают проводить отпуск на Лазурном берегу, российская этно-поп певица Варвара объявила себя приверженцем русского отдыха. Вместе с мужем Михаилом они посетили на теплоходе город Самара. Историческое приключение, которое произошло с парой, повергло их в настоящий шок. Гуляя по городу, Варвара наткнулась на самый что ни на есть бункер Иосифа Сталина, куда в случае самого печального развития событий должна была произойти эвакуация первых лиц государства во время Великой Отечественной войны. Певице предстояло спуститься вниз на двенадцать этажей, где глубоко под землей находилась запасной центр управления советскими войсками. «Я видела все: от зала заседания до личного кабинета и даже личной ванной комнаты генералиссимуса! Атмосфера этого сооружения таинственна и даже немного жутковата. Бункер был засекречен до 1991 года, но только сейчас я понимаю, как...

26 октября 2013 г. в ТЦ «Вива Лэнд» (Самара) прошла блинная эстафета! Веселый праздник для детей и взрослых организовал брен