18.04.2018 10:00 Новости
При поддержке БФ «Сафмар» М. Гуцериева открывается творческая смена для воспитанников детских домов
19 апреля в подмосковном пансионате «Искра» в Одинцовском районе открывается новая смена для воспитанников детских домов из регионов России. На протяжении нескольких лет подряд фонд «Сафмар» Михаила Гуцериева выделяет средства на реализацию этого проекта. Организатор смены – фонд «Северная корона». Благодаря поддержке фонда «Сафмар» в весенней творческой смене примут участие 290 воспитанников детских домов из 16 регионов России. В Подмосковье отдохнут ребята из Брянской, Рязанской, Тамбовской, Калужской и других областей. Для детей подготовлена культурная программа, ориентированная на раскрытие их творческих способностей, способствующая интеллектуальному и культурному развитию. Для воспитанников детских домов каждую смену организуются различные мероприятия, командные квесты, концертные и театрализованные выступления, а также встречи с интересными гостями, среди которых чемпионы...
15.02.2018 12:39 Новости
Морозов рассказал о рязанских блинчиках на Масленицу
Рецепты приготовления блинов на Масленицу зарождаются в семьях, а иногда становятся достоянием целого региона. В Рязанской области готовят особое блюдо — каравайцы, рассказал «Парламентской газете» член Совета Федерации от Рязанской области Игорь Морозов. «У нас готовят тонкие блинчики, которые просматриваются насквозь как кружево. Их едят с рыбой, икрой, мясом, творогом. Это так вкусно, что пальчики оближешь». В семье Игоря Морозова каравайцы готовила бабушка и мама, но у него самого блины получались слишком «толстенькие», поделился сенатор. Для того чтобы получить тонкие как кружево блины, в стандартное тесто из муки, яиц, молока и сахара добавляют тонкой струйкой кипяток, чтобы сделать его очень жидким, а также растительное масло, а потом выпекают буквально несколько секунд на разогретой сковороде. «Масленая неделя — это исконно русская традиция, которая следует из века в век...
10.04.2017 15:26 Консультации
ТПК «Вилон» уличил телеканал ТВЦ в клевете
ООО «Торгово-Промышленная Компания «Вилон» отправила в адрес генерального директора АО «Телекомпания «ТВ Центр» претензию с требованием выпустить опровержение по факту выхода в эфир 4 апреля 2017 г. программы «Без обмана» с сюжетом «Тайна московского борща». В передаче была озвучена не соответствующая действительности информация о том, что в блюдо глубокой заморозки Борщ Черниговский ТМ «Сытоедов» добавлен усилитель вкуса – глютамат натрия. Наряду с историей блюда и особенностями его приготовления, в программе «Без обмана» было рассказано о многочисленных фактах подачи в ресторанах и кафе «лжеборща». Кульминацией стала дегустация – на суд известных актеров подали свежесваренный борщ от шеф-повара, приготовленный из замороженных овощей и Борщ «Черниговский от «Сытоедова». Все тарелки «обезличили». В итоге, вместо ожидаемого выбора блюда от шеф-повара, первое место было присуждено Борщу...
02.03.2017 09:56 Консультации
Что такое настоящий яблочный штрудель?
Танюся довольна! Что может быть вкуснее шарика вкуснейшего ванильного мороженного и тающего во рту яблочного штруделя от @bonappetit62. Именно такие слова родились у меня на языке, когда я попробовала вчера яблочный штрудель в ресторане "Бон Аппетит" в городе Рязани. Но я ела не мало штруделей в своей жизни, так почему же именно этот штрудель именно в этом заведении? Не сказала бы, что я ресторанный критик или фуд-блоггер (хотя есть задатки), однако, яблочный штрудель, да и любой штрудель - то блюдо, которое можно только улучшить и почти нельзя испортить, хотя и бывали прецеденты. Давайте я тезисно поясню то, почему я восторгаюсь произведением кулинарного искусства поваров именно этого заведения: 1) Обслуживание - всё своевременно, аккуратно и очень вежливо. На столе не бывает грязной посуды - персонал очень следит за состоянием столов, однако, это происходит незаметно и не навязчиво ...
06.04.2016 13:23 Новости
Carlsberg Group поделился лучшими практиками с российскими аграриями
С 29 марта по 1 апреля 2016 года победители Всероссийского конкурса среди производителей пивоваренного ячменя «Ячменный колос-2015», организованного пивоваренной компанией «Балтика», посетили Копенгаген, где смогли познакомиться с лучшими европейскими практиками по выращиванию этой сельскохозяйственной культуры. В течение 2015 года пивоваренная компания «Балтика», являющаяся частью Carlsberg Group, проводила конкурс «Ячменный колос-2015», результаты которого были подведены на Всероссийской выставке «Золотая осень» в Москве в конце прошлого года. В десятку финалистов вошли представители агрохозяйств Орловской, Тульской, Курской, Рязанской и Липецкой областей. Помимо солидных денежных призов победители получили возможность отправиться в Копенгаген, чтобы больше узнать о тонкостях селекции и выращивания пивоваренного ячменя в Европе. В условиях возрастающего внимания к вопросам...
15.10.2015 20:32 Новости
Selgros Cash & Carry стал Официальным партнером 18-ой Международной выставки «PIR Expo 2015»
Международная сеть торговых центров Selgros Cash & Carry стала Официальным партнером 18-ой Международной выставки «PIR Expo 2015», которая прошла с 5 по 8 октября 2015 года в торгово-выставочном комплексе «Крокус Экспо». Стенд компании состоял из нескольких зон, в каждой из которых гости мероприятия смогли увидеть и продегустировать широкий ассортимент для клиентов индустрии гостеприимства, а также ознакомиться с новыми предложениями компании для профессиональных клиентов. «В этом году Selgros уже в четвертый раз стал участником и партнером этого значимого мероприятия в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса в России. Мы с радостью приветствовали на нашем стенде партнеров и посетителей выставки. В 2015 году мы изменились. Новый логотип с изображением вилки и ножа, который после обновления стал более современным, а также яркая, красная цветовая гамма без слов подчеркивают главные...
29.07.2015 17:40 Новости
Владимир Мухин: капитан под флагом русской кухни
Владимир Мухин – талантливый московский повар в пятом поколении. В этом году ресторан White Rabbit, шеф-поваром которого он является, занял 23 место престижного рейтинга The 50 Best World’s Restaurants. Журнал «Посуда» расспросил Владимира о секрете его успеха, становлении русской кухни, жизни со вкусом и многом другом. Мечтали ли вы в детстве стать поваром? Мне всегда нравилось то, что делал мой отец. Я часто бывал у него на кухне в ресторане, наблюдал, когда отец готовил дома, на работе. Именно тогда в ресторане мне показалось, что эта работа очень интересна и уникальна. Меня всегда к этому тянуло. В детстве я часто дома что-то готовил, изменял текстуру, замораживал фрукты, пытался их стругать, что-то с ними делать, готовил желатиновые пудинги и многое другое. С 12 лет я уже плодотворно работал на кухне, где выполнял функции обычного повара. Везение имело место быть? Талант – это 10...
30.06.2015 09:22 Новости
ТМ Altero анонсирует начало акции «50 оттенков золота»
ТМ Altero анонсирует начало акции «50 оттенков золота» 30 июня 2015 года, Россия — ТМ Altero, один из ведущих брендов ГК «ЭФКО», запускает акцию для любителей вкусной здоровой еды и ценителей драгоценных украшений — «50 оттенков золота». Главный приз — «золотой» iPhone 6. Здоровое питание может и должно быть вкусным, полезным, питательным и даже изысканным. Свежие продукты наполняют тело питательными элементами и витаминами, заряжают энергией, помогают оставаться активными и бодрыми. Как результат — стройная фигура, здоровый цвет лица и ощущение легкости. Миксовые масла позволяют соединить любимые продукты в единое законченное блюдо, подчеркивая вкусовые оттенки и полутона. Они превосходно сочетаются с запеченными сезонными овощами. Особые ингредиенты миксовых масел (масло зародышей пшеницы, экстракт лепестков роз) помогают создавать необычные вкусовые сочетания, совершать кулинарные...
15.04.2015 13:05 Новости
«Солнечные продукты» проводят самую глобальную дегустационную кампанию «Московского Провансаля»
BTL акция с привлечением более 200 «полевых» сотрудников охватит более 300 тысяч потребителей в 9 городах России - Москве, Санкт-Петербурге, Ростове-на-Дону, Самаре, Рязани, Твери, Туле, Владимире и Калуге. Участники акции смогут попробовать «Московский Провансаль «сливочный» и по достоинству оценить нежный вкус и бархатную консистенцию, которые придают майонезу натуральные свежие сливки. «Московский Провансаль «сливочный» выпускается на жировых комбинатах холдинга «Солнечные продукты» с 2014 года. 100% натуральный состав продукта подтвержден сертификатом Всероссийского научно-исследовательского института жиров (ВНИИЖ). Дегустация «сливочного» уже стартовала в крупнейших федеральных и локальных торговых сетях и продлится до начала лета. Каждый участник акции получит в подарок рецепты интересных блюд с использованием «Московского Провансаля». Справка «Солнечные продукты» ...
21.01.2015 12:57 Новости
Дивизионы ГК «Дикси» подвели итоги новогодних продаж
Маркетологи дивизионов ГК «Дикси» подвели итоги новогодних продаж и выяснили, какие угощения и напитки составили праздничное меню покупателей. Традиционные блюда на праздничном столе покупателей дивизиона «Дикси» Прирост товарооборота в магазинах «Дикси» был отмечен уже с 51 недели, а самые активные продажи традиционно пришлись на пиковый период – 30 и 31 декабря. В последние дни года товарооборот был выше среднедневных показателей декабря на 60%. Составляя праздничное меню, покупали магазинов «у дома» «Дикси» отдали предпочтение традиционным блюдам. Об этом говорит прирост продаж привычных ингредиентов для новогодних салатов: продажи картофеля, яиц и мяса птицы в новогодний период увеличились на 50%, товарооборот майонеза, сельди и свеклы увеличился более чем в два раза. Также на столах покупателей были экзотические фрукты – ананасы и манго – их товарооборот увеличился в 17 раз, и...
24.06.2014 19:34 Новости
«М5 Молл»: рестораны «Сушимин» и NewYork приглашают выпускников отметить окончание школы
Закончились выпускные экзамены, и впереди теперь уже бывших учеников ждут поступление в вузы и взрослая жизнь. Приглашаем отметить такое значимое событие в ресторанах торгово-развлекательного центра «М5 Молл» – «Сушимин» и NewYork. Оба ресторана станут отличным местом, где можно отдохнуть и расслабиться после бессонных ночей и выпускных экзаменов. С кем бы вы ни хотели отметить окончание школы – с одноклассниками, с лучшими друзьями, с родителями,– «Сушимин» и NewYork позволят провести незабываемый вечер и торжественно отпраздновать завершение важнейшего жизненного этапа. Как и следует из названия, NewYork приглашает в первую очередь поклонников американских стиля и кухни. Интерьер ресторана объединяет яркие решения с классической обстановкой дайнеров (типичных американских ресторанов быстрого обслуживания) с красными лакированными диванчиками и контрастирующими на их фоне белыми...
22.06.2014 16:30 Новости
Руководители областных профессиональных объединений ЦФО посетили Ивановский филиал «САН ИнБев»
В Иванове состоялось заседание Совета Ассоциации территориальных объединений организаций профсоюзов Центрального Федерального округа. Участие в форуме приняли представители Федерации независимых профсоюзов России, руководители 16 областных профобъединений ЦФО. 18 июня в программу мероприятий было включено посещение Ивановского филиала ОАО «САН ИнБев». Экскурсия для участников профсоюзного форума прошла в рамках общероссийской акции «Открытые пивоварни», организованной Союзом российских пивоваров. Маршрут проходил по всем основным производственным подразделениям. Посетители увидели работу персонала и оборудования, получили возможность оценить уровень промышленной и пищевой безопасности, сырье, из которого изготавливается пиво, и лично убедиться в недостоверности мифов, которыми окутано производство пива в России. Поскольку пивоварение неразрывно связано с сельским хозяйством, посетители...
30.04.2014 12:54 Новости
«М5 Молл»: Парад дачников и турнир по пинг-понгу! Присоединяйтесь!
«М5 Молл» предлагает провести долгожданные майские выходные всей семьей – весело и с пользой. Праздничная программа в ТРЦ составлена таким образом, чтобы каждый гость нашел занятия по душе. Так, в рамках программы 1 мая впервые в нашем городе пройдет импровизированный Парад дачников. Встать в строй смогут все, кто лучшим отдыхом считает работу на собственном приусадебном участке. Любители посадок и прополки стартуют в 14:00 от входа № 6. Майские праздники для многих– это не только начало дачных работ, но и генеральная уборка. За это направление в «М5 Молл» «отвечает» презентация наиболее актуальных в предстоящем сезоне инструментов для мойки окон и автомобилей от гипермаркета OBI. Она состоится также 1 мая – с 14:00 до 16:00. Такие инструменты облегчат ваш труд и, главное, освободят время для бесценного общения с семьей. Место проведения презентации – парковка напротив входа №6. Всех...
08.04.2014 11:58 Новости
ГК «Дикси»: анализ покупательских предпочтений в период Великого поста
Ежегодно в период Великого поста продажи постных продуктов: свежих, замороженных и консервированных овощей и фруктов, а также круп растут в среднем на 20%. По итогам 4-х недель с начала поста дивизионы ГК «Дикси» выявили, какими продуктами покупатели заменяют мясо, яйца и молочное в своем рационе. Продажи свежих грибов с начала марта по сравнению с показателями начала года увеличились на 45%, замороженных овощей и ягод - на 26%: среди них наибольший прирост показала смесь «Летние овощи» под собственной торговой маркой «Д» - ее продажи увеличились вдвое. Прирост товарооборота категории «каши и хлопья» составил 20%, категории «крупы» - 10%. Продажи овощной консервации за первые 4 недели поста увеличились на 29%, что вдвое больше, чем за аналогичный период прошлого года - лидером по приросту продаж в этой категории стала консервированная фасоль, в этом году спрос на нее увеличился на...
01.04.2014 14:24 Новости
День рождения ребенка в Сети детских клубов «Игрушки»!
Каждый ребенок имеет уникальное сочетание характера и темперамента, поэтому ему очень трудно угодить с подарком. Каждый родитель старается удивить своего ребенка. Сложность выбора подарка возникает перед каждым праздником? Сеть детских клубов «Игрушки» устроит незабываемый праздник для Вашего ребенка. Создание ярких, красочных и фееричных праздников для детей является первоочередной задачей клубов. Также «Игрушки» - это развивающий центр, работа которого направлена на то, чтобы в каждом малыше найти интересы, раскрыть таланты. Как и любые развивающие центры для детей мы проводим тематические занятия, собирая детей по желанию,предпочтениям и интересам. Детское кафе – это еще одна особенность детского центра «Игрушки». Большой ассортимент блюд. Здесь каждый сможет отдохнуть и перекусить вкусными и здоровыми блюдами. Наше кафе – это по-настоящему волшебная атмосфера, в которой уютно и...
04.03.2014 10:32 Новости
ГК «Дикси»: покупатели предпочитают блины со сгущенкой и красной икрой
В период Масленицы товарооборот сгущенного молока, красной икры и меда увеличивается в несколько раз, а дивизионы ГК «Дикси», опираясь на покупательские предпочтения, расширяют масленичный ассортимент и устанавливают специальные цены. Анализ продаж последних лет показывает рост спроса во время Масленицы в категории «мука» на 80% и более. В качестве начинок к блинам покупатели выбирают сгущенное молоко – его продажи в этот период растут вдвое, и деликатесы - во время проводов зимы продажи красной икры традиционно увеличиваются примерно на 70%. В этом году к «блинному» празднику «Дикси» расширила ассортимент товарами под маркой «Д»: впервые покупателям предложено сгущённое молоко «Д» в различной упаковке, а кроме того - замороженные блины с телятиной и деревенским творогом – этот товар уникален среди продуктов собственных марок в магазинах «Дикси», поскольку представлен в высоком ценовом...
31.01.2014 16:22 Новости
«М5 Молл»: Multivarka.pro приглашает на дегустацию полезных блюд
В субботу, 1 февраля, официальный магазин знаменитого американского бренда Redmond, Multivarka.pro, приглашает посетителей отведать блюда, приготовленные в полюбившихся покупателям во всем мире мультиварках компании. Дегустация здоровой пищи в салоне Multivarka.pro посвящена его торжественному открытию в «М5 Молл». Посетив магазин в этот день, каждый сможет не только попробовать полезные для здоровья и, вместе с тем, вкусные блюда, но и научиться готовить их самостоятельно. Тем более благодаря мультиваркам Redmond сделать это совсем несложно. К открытию приурочена и специальная акция салона: до 2 февраля на бытовую технику, представленную в Multivarka.pro, действуют праздничные цены. Не пропустите! Дегустация блюд пройдет в салоне Multivarka.pro, расположенном в ТРЦ «М5 Молл», 1 февраля, в субботу, в 14:00. Multivarka.pro в ТРЦ «М5 Молл»– единственный в Рязани официальный салон бытовой...
16.01.2014 12:22 Новости
ГК «Дикси»: покупатели провожали год с блюдами из курицы, а новый встречали винегретом
Маркетологи ГК «Дикси» выявили интересные тенденции в предновогодних предпочтениях покупателей, проанализировав показатели декабрьских продаж 2012 и 2013 годов. В потребительской корзине стало больше фруктов и овощей, а блюда из мяса птицы потеснили на праздничных столах деликатесы из мяса и рыбы. На приобретение новогодней атрибутики в 2013 году - искусственных елей, елочных игрушек, украшений для дома и подарочной упаковки - в магазинах «Дикси», «Виктория», «Мегамарт» было потрачено 119 миллионов рублей, что на 65% больше, чем годом ранее. Магазины «Дикси»: покупатели выбирают не водку, а виски Продажи экзотических фруктов – манго, авокадо, киви и ананасов - в пиковый период показали наиболее значимый прирост с начала декабря: их товарооборот увеличился более чем в 12 раз. Это в два раза больше, чем в соответствующий период 2012 года. Цитрусовые покупали в преддверии Нового года в...
16.12.2013 20:09 Новости
В «М5 Молл» открылся магазин американской бытовой техники Redmond
Бытовую технику известной американской компании Redmond теперь можно купить и в Рязани. В ТРЦ «М5 Молл» открылся официальный магазин бренда–Multivarka.pro. В новом салоне представлен практически полный модельный ряд бытовой техники Redmond –мультиварки, пароварки, хлебопечи, блендеры, мясорубки, соковыжималки и другие незаменимые помощники хозяйки. Особая гордость компании– многофункциональные мультиварки. Разнообразные программы, которые в них заложены, дают возможность проявлять чудеса кулинарного искусства даже тем, кто только осваивает этот прибор, как и готовку в целом. Redmond– один из ведущих производителей бытовой техники в мире. Продукция компании сочетает высокие технологии и функциональность; безопасность в использовании и современный дизайн. Надежность, соответствие мировым стандартам качества, приемлемая цена, простота в эксплуатации и продуманный сервис – все это...
06.12.2013 18:08 Новости
В «М5 Молл» пройдет необычный мастер-класс
В субботу, 7 декабря, фуд-корт ТРЦ «М5 Молл» на два часа превратится в мастерскую для творческих поварят. Здесь пройдет необычный мастер-класс по приготовлению и украшению пряничных домиков. Профессиональные повара поделятся рецептом правильного теста, а также помогут участникам самостоятельно слепить оригинальные кулинарные шедевры. В последний месяц года такие лакомства как никогда более востребованы. Вкусные и по-новогоднему украшенные домики станут не только главным блюдом новогоднего сладкого стола, но и необычной авторской елочной игрушкой. Мастер-класс по приготовлению пряничных домиков пройдет на фуд-корте. Время проведения–17:00-19:00. Материал подготовлен ТРЦ «М5 Молл»
06.12.2013 16:27 Новости
В «М5 Молл» пришла сеть ресторанов быстрого питания Quick Chicken
В ТРЦ «М5 Молл» начал работу первый и единственный в Рязани ресторан быстрого питания Quick Chicken. Quick Chicken–это динамично развивающаяся сеть ресторанов, специализирующаяся на приготовлении вкусных и качественных блюд из куриного мяса. Разнообразное меню привлекает как любителей аппетитных шашлыков и поджаренных куриных крылышек в панировке, так и поклонников фирменных салатов и сочных чебуреков. Отличительная особенность Quick Chicken–все блюда готовятся непосредственно в ресторане, а не просто разогреваются в микроволновой печи, как принято во многих других точках фастфуда. Среди приятных особенностей отметим и то, что новые блюда в меню, приготовленные по фирменным рецептам, появляются с завидной регулярностью – и каждый раз повара сети стараются удивить посетителей-гурманов. Но главное, что в Quick Chicken под особым контролем находятся качество продукции и ценовая...
24.10.2013 18:17 Новости
«М5 Молл»: попробуй Чехию на вкус!
Вы еще не были в Чехии? Не беда! Приезжайте 26 октября в «М5 Молл» – здесь пройдет День Чехии. Организаторы обещают посетителям полное погружение в атмосферу этой удивительной страны! Чехия ежегодно притягивает миллионы туристов со всего света. И секрет такой популярности не только в богатых истории и культуре страны. Родина бравого солдата Швейка славится еще и многовековыми кулинарными традициями: без всякого сомнения, блюда национальной чешской кухни – одни из самых вкусных в мире. Швейк, равно как и его создатель, знаменитый чешский писатель Ярослав Гашек, были большими любителями маленьких кулинарных шедевров чешских поваров. Оценить по достоинству традиционные блюда страны смогут те, кто придет на праздник в «М5 Молл»! В этот день все посетители на несколько часов почувствуют себя гостем одного из знаменитых ресторанчиков старой Праги. Сочные, поджаренные до хрустящей корочки...
07.03.2013 20:12 Новости
Модная кухня от «М5 Молл»: «Его Величество Стейк»
ТРЦ «М5 Молл» предлагает рязанцам освоить азы приготовления настоящего стейка и приглашает на уникальный мастер-класс - «Модная кухня: Его Величество Стейк». Вы узнаете секреты приготовления этого любимого, капризного, разнообразного и обязательно вкусного блюда. Именно так профессиональные повара называют стейк. Участники мастер-класса научатся готовить стейки разных уровней прожарки. От едва обжаренного «rare» и до хорошо прожаренного «well done». Занятия на «Модной кухне» проведет профессиональный повар. А приготовленные своими руками стейки, участники смогут попробовать и оценить. Кулинарный мастер-класс «Его Величество Стейк» пройдет в ТРЦ «М5 Молл» в субботу, 9 марта, с 15-ти до 17-ти часов. Место проведения - Зона трех фонтанов ТРЦ «М5 Молл».
19.11.2012 15:22 Новости
«Япоша» – популярная сеть демократических ресторанов
«Япоша» – популярная сеть демократических ресторанов с яркой, жизнеутверждающей концепцией и брендом. Особенность «Япоши» – оригинальное, двойное меню – суши и антисуши. В первом разделе меню можно выбрать популярные блюда адаптированной японской кухни, во втором – европейской, русской и другие блюда разных стран мира. Смесь разных кулинарных хитов позволяет удовлетворять гастрономические пристрастия самых разных гостей сети. Формат заведений «Япоши» классифицируется как casual dining (от анг. «повседневный обед»). Также, всем клиентам доступна и такая популярная услуга, как доставка суши. На сегодняшний день в портфеле компани