27.01.2018 12:38 Консультации
Жители Екатеринбурга переходят на правильное питание
Правильное питание сегодня переживает бум по всему миру. Открываются эко-магазины, эко-кафе, люди гораздо тщательнее подходят к выбору продуктов в супермаркетах, снова становятся популярны продуктовые рынки и фермерские продукты. Безусловно эта тенденция не может не радовать. В условиях плохой экологии и снижения качества продуктов, забота о питании – единственный способ быть здоровым и прожить долгую жизнь. Больше всего сторонников здорового питания в крупных городах. Москвичи уже несколько лет следуют этому тренду. Постепенно здоровое питание появляется и в других городах-миллионниках. С декабря минувшего года у жителей Екатеринбурга появилась серьезное подспорье в борьбе за свое здоровье и прекрасный внешний вид. Московская компания Level Kitchen, специализирующаяся на доставке здорового питания, открыла свой филиал в столице Урала. Компания заняла почти тысячу квадратных метров под...
04.07.2017 09:47 Новости
Холдинг «Партнер» вручил «Кубок дружбы» Холдинговой Группе «АРСИБ»
В минувшие выходные на базе отдыха «Олимпия» состоялась летняя корпоративная Спартакиада между Холдингом «Партнер» и Холдинговой Группой «АРСИБ». Сотрудники двух компаний приняли активное участие в спортивных состязаниях на выносливость, быстроту, физическую подготовку, сноровку, ум и ловкость. Соревнования проходили по следующим дисциплинам: волейбол, настольный теннис, дартс, шахматы, армрестлинг, семейные эстафеты, «полоса препятствий», ГТО. Состоялся также и кулинарный конкурс «На лучшее блюдо», где оценивалось приготовление летнего блюда - шашлыка. Борьба развернулась не на шутку в волейболе, настольном теннисе. Участники команд основательно подготовились к игре. Активно и азартно прошли соревнования по армрестлингу и по перетягиванию каната, а в семейных эстафетах и «полосе препятствий» каждая игра была непредсказуема в плане победителей. Однако в шахматном турнире Холдинг...
17.10.2016 00:37 Мероприятия
В Петербурге выбрали «Шефов года»
10 октября в Санкт-Петербурге на сцене театра «Буфф» состоялась Х Юбилейная церемония награждения лауреатов Независимой бизнес-премии «Шеф Года», организатором которой ежегодно выступает Группа проектов Chief Time: федеральный бизнес-клуб и журнал «Человек Дела». Торжественная церемония награждения лауреатов Премии "Шеф Года" стала уникальным событием, которое собрало на одной площадке более 500 гостей - руководителей компаний, первых лиц администрации города и общественных ассоциаций и союзов, представителей деловой и светской элиты Санкт-Петербурга. Независимая бизнес-премия «Шеф Года» ежегодно проходит при официальной поддержке Комитета по промышленной политике и инновациям Санкт-Петербурга, Комитета по развитию предпринимательства и потребительского рынка Санкт-Петербурга, Санкт-Петербургской торгово-промышленной палаты, Ленинградской областной торгово-промышленной палаты, ...
04.10.2016 11:34 Новости
«Метро Кэш энд Керри» провела конференцию в Новороссийске для владельцев бизнеса
Сегодня компания «Метро Кэш энд Керри» провела в Новороссийске конференцию для владельцев бизнеса, управляющих и шеф-поваров гостинично-ресторанной отрасли «Конференцию HoReCa». Опытные эксперты рынка поделились рецептами повышения эффективности бизнеса, успешного и прибыльного управления ресторанами. Конференция проведена в рамках программы празднования Дня Независимых Предпринимателей «Метро Кэш энд Керри». «Мы очень рады, что удалось провести в Новороссийске «Конференцию HoReCa», на которой представителям гостинично-ресторанного бизнеса и предприятий общественного питания лучшие отечественные эксперты рассказали о современных подходах к развитию этого интересного бизнеса, к контролю за расходами, к работе с командой и взаимодействию с клиентами», - рассказал управляющий торговым центром «Метро » в Новороссийске Сергей Зеленков. Около сотни представителей новороссийского...
06.09.2016 18:58 Новости
МЕТРО провела в Тюмени конференцию для владельцев бизнеса гостинично-ресторанной отрасли
Сегодня компания «МЕТРО Кэш энд Керри» провела в Тюмени конференцию для владельцев бизнеса, управляющих и шеф-поваров гостинично-ресторанной отрасли «Конференцию HoReCa». Опытные эксперты рынка поделились рецептами повышения эффективности бизнеса, успешного и прибыльного управления ресторанами. Конференция проведена в рамках программы празднования Дня Независимых Предпринимателей «МЕТРО Кэш энд Керри». ««Конференция HoReCa» предоставила представителям гостинично-ресторанного бизнеса и предприятий общественного питания возможность узнать о современных подходах к развитию этого бизнеса, к оптимизации издержек, к построению команды и удержанию клиентов, - рассказала управляющий торговым центром «МЕТРО» в Тюмени Марина Кирносова. – Для местных бизнесменов и специалистов это отличный шанс получить новые знания от ведущих российских экспертов». Около сотни представителей тюменского...
14.07.2016 21:12 Новости
Открытие одиннадцатого магазина сети «Синьор Антонио Петти»
10 июня в городе Курск состоялось официальное открытие магазина сети «Синьор Антонио Петти», которая специализируется на реализации кондитерских товаров от известных итальянских производителей. Мероприятие посетило множество гостей. Среди тех, кто лично пожелал поздравить компанию с расширением, были начальник отдела снабжения АО «Проект «Свежий хлеб» - Громашева Елена Владимировна и главный технолог пекарни «Пан Пирог» - Беликова Наталья Васильевна. Также на открытии присутствовали студенты «Курского государственного техникума технологий и сервиса» со своим завучем Еськовой Ларисой Евгеньевной. Представители компании поблагодарили всех гостей и сообщили о том, что совсем скоро в демонстрационном зале магазина будут проводиться различные мастер-классы, на которых каждый желающий сможет познакомиться с основами кондитерского мастерства и получить ценные советы от профессиональных и...
21.07.2015 20:12 Новости
В Москве при поддержке бренда "Балтика" выбрали лучшего бармена по мастерству подачи пива
В минувшее воскресенье 19 июля в Москве прошел Всероссийский финал Чемпионата Мира среди барменов World Cocktail Championship 2015 (WCC). Победители в номинациях Best Profi (самый профессиональный бармен) и Flairing (флэйринг) в октябре 2015 года будут представлять Россию на 64-м международном финале WCC в Софии, Болгария. Одним из этапов соревнований стал раунд, организованный партнером Чемпионата - компанией «Балтика», в рамках которого эксперты проверили навыки конкурсантов по работе с янтарным напитком, знания по правильной сервировке различных сортов, а также напомнили о значимости ответственного потребления пива. За право представлять Россию на финале WCC-2015 в Болгарии боролись победители региональных туров из Москвы, Калининграда, Екатеринбурга, Хабаровска, Иркутска, Новосибирска, Тюмени, Астрахани и Находки. День состязаний для участников турнира оказался более чем насыщенный:...
24.12.2014 11:25 Новости
ГК «Дикси»: открыт 35-й «Мегамарт» в дивизионе и 5-й в Тюмени
Группа компаний «Дикси» открыла очередной компактный гипермаркет в дивизионе «Мегамарт». Новый магазин стал тридцать пятым в дивизионе и пятым Тюмени. По итогам трех кварталов 2014 года выручка дивизиона составила 4,05 млрд рублей, или 8% от общей выручки ГК «Дикси». Торговые объекты дивизиона, открытые в этом году, обеспечили более 500 рабочих мест в Екатеринбурге и Тюмени. Торговая площадь нового «Мегамарта» составляет 1 160 кв. м, ассортиментная матрица насчитывает 11 тысяч наименований продуктов питания и товаров повседневного спроса. В ассортименте также представлено свыше двух тысяч подарков и атрибутов для новогоднего торжества. В предновогодний период повара собственного производства «Мегамарта» предлагают более 350 традиционных и праздничных блюд. Покупатели могут выбрать горячее, закуски и выпечку из ассортимента, представленного в магазине или сделать индивидуальный заказ...
15.12.2014 15:00 Новости
В «Звездный городок» Тюмени придет быстрый Интернет
«Ростелеком» начал строительство волоконно-оптических линий связи для нового микрорайона «Звездный городок» - уникального для Тюмени проекта, разработанного голландским архитектором. Жилой комплекс из пяти кирпичных и монолитно-каркасных домов располагается в районе новой застройки Мыса. Строительство микрорайона производится по принципу «город в городе», что предусматривает возведение наряду с многоэтажными жилыми домами собственных элементов инфраструктуры: детских садов, поликлиник, магазинов, ландшафтных элементов с парковой зоной, детских и спортивных площадок, паркингов и др. Планируется, что доступ к самым современным телекоммуникационным услугам, требующим высокой пропускной способности и отличного качества - скоростной доступ в Интернет, Интерактивное ТВ и современную телефонию - первые новоселы получат уже в конце декабря этого года. Подключение остальных новостроек к...
11.11.2014 18:45 Новости
Метро Кэш энд Керри проводит 7-ю премию Metro Quality Award 2014
Метро Кэш энд Керри, международный лидер рынка мелкооптовой торговли, проводит награждение своих лучших региональных поставщиков ежегодной премией Metro Quality Award в рамках кампании «Дни региональных поставщиков». В 45 регионах присутствия компании выявлены лучшие российские производители и поставщики, обеспечивающие высокий уровень качества продукции и поддерживающие современные стандарты ведения бизнеса. «С момента выхода на российский рынок Метро Кэш энд Керри закупает большую часть продукции, представленной в торговых центрах Метро, у российских поставщиков, в частности региональных производителей. – говорит Питер Бооне, Генеральный директор Метро Кэш энд Керри Россия. «Именно сотрудничество с региональными поставщиками позволяет нам предложить наилучшие ассортиментные решения на полках центров мелкооптовой торговли Метро Кэш энд Керри нашим профессиональным клиентам в каждом...
05.05.2014 10:11 Новости
Энциклопедия итальянской кухни
В паста-барах Parasole стартует новый проект - Gastronomia italiano! Все гости смогут отведать традиционные и домашние блюда итальянской кухни от шеф-повара сети Франческо Спампинато. Только истинный итальянец может предложить аутентичные яства своей родины! Первая глава энциклопедии: Итальянский домашний салат (свежие томаты, салат айсберг, свежий базилик, руккола, орегано, красный лук, оливковое масло) Пицца Пэра (томатный соус, груша, сыр дор блю) Треска Агетта (филе трески в томатном соусе с добавлением белого вина, маслинами и каперсы; подается с гарниром Потатос Гратос) Buon appetito! Стоимость блюд уточняйте в паста-барах своего города.
18.04.2014 17:12 Новости
В спорт-баре «Торнадо» пройдет Чемпионат России по пивным видам спорта
Федеральная сеть спорт-баров Торнадо представляет уникальное событие — «Чемпионат России по пивным видам спорта». Первый этап шоу пройдет 24 апреля 2014 года в 20:00 в Москве на Б. Тульской, 13. Участников ожидают яркие эмоции, потрясающее шоу и ценные призы. Аналогов этому мероприятию в России еще не было. Принять участие в Чемпионате сможет каждый посетитель бара «Торнадо» на Тульской, предварительная регистрация не требуется. Участникам дадут возможность продемонстрировать свои способности в нескольких видах спорта. В пивном армрестлинге смогут поучаствовать как мужчины, так и женщины. По правилам этого вида спорта, двое спортсменов садятся друг напротив друга и борются на руках. Единственное и главное отличие пивного армрестлинга от обычного — в свободной руке спортсмены должны держать бокал или бутылку пива, которое будут пить во время спарринга. Пивной спринт — это классический...
14.02.2014 16:57 Новости
Авторы лучших «яблочных» рецептов получают подарки
Кулинары со всех уголков России вступили в борьбу за главный приз конкурса «Полезные яблоки из Европы». Более 30 рецептов самых разнообразных блюд поступило в адрес организаторов – проекта «Яблоки каждый день». По условиям конкурса, обязательным ингредиентом конкурсного рецепта должны быть яблоки. Все рецепты публиковались на странице проекта www.yabloki.eu и на страничках проекта в соцсетях. Победителей определяли при помощи народного голосования. Больше всего лайков удалось собрать «Курице, запеченной с яблоками и сухофруктами». Автор рецепта Вера Ефремкина из Санкт-Петербурга получит в подарок многофункциональный кухонный комбайн, с помощью которого она сможет приготовить еще больше вкусных блюд из яблок для всей семьи. Кроме того, рецепт будет опубликован в новогоднем номере журнала «Лиза». Второе место занял рецепт Алены Денисенко (г.Тюмень) «Божественный яблочный штрудель с...
12.07.2013 16:38 Новости
«Вай, как вкусно!» дегустация кавказских блюд от Мосмарт
Со второй половины июня и по первые числа июля сотрудниками BTL агентства A One Publicity была организована и проведена дегустация кавказский блюд, приготовленных лучшими поварами сети «Мосмарт». С 19 июня по 9 июля в гипермаркетах «Мосмарт» проходила кампания под названием «Дни кавказской кухни». Данная кухня знаменита блюдами из мяса. Шашлык — ее визитная карточка для всех без исключений любителей летнего пикника. Во время кулинарного праздника у всех желающих была возможность не только попробовать популярные вкусовые сочетания, но и получить ценные советы от шеф-поваров. Акция взяла старт сразу в нескольких точках сети 21 июня, и с самых первых дней получила множество положительных и радостных отзывов о качестве предлагаемой продукции и о высокой квалифицированности промо команды BTL агентства A One Publicity. Они, благодаря своей смекалке и артистическому таланту, как истинные...
19.11.2012 15:22 Новости
«Япоша» – популярная сеть демократических ресторанов
«Япоша» – популярная сеть демократических ресторанов с яркой, жизнеутверждающей концепцией и брендом. Особенность «Япоши» – оригинальное, двойное меню – суши и антисуши. В первом разделе меню можно выбрать популярные блюда адаптированной японской кухни, во втором – европейской, русской и другие блюда разных стран мира. Смесь разных кулинарных хитов позволяет удовлетворять гастрономические пристрастия самых разных гостей сети. Формат заведений «Япоши» классифицируется как casual dining (от анг. «повседневный обед»). Также, всем клиентам доступна и такая популярная услуга, как доставка суши. На сегодняшний день в портфеле компании тридцать один ресторан, три из которых работают по договору франчайзинга. Три расположены в близлежайших городах от столицы: в Королеве, Зеленограде, Люберцах. Компания ООО «Япошка-Сити» не стоит на месте и стремительно развивается. В настоящий момент...
01.11.2012 17:54 Новости
Известные гости и шеф-повара готовят на кухне от фабрики «ZETTA»
Выставочный зал фабрики кухонь «ZETTA», расположенный по адресу Расторгуевский переулок д.1, 26 октября посетили телеведущие и шеф-повар ресторана «Лес» для того чтобы приготовить блюда по рецептам телезрителей телеканала «Мужской». Встречал гостей и помогал им готовить шоу-мэн, ведущий передачи «Моя кухня» Евгений Рыбов. На этот раз первой участницей стала ведущая канала Москва-24 Ксения Соколянская. Она готовила вполне привычный и быстрый завтрак «Яичницу Капрезе». Второй гостьей стала очаровательная Татьяна Ефимова - шеф-повар ресторана «Лес». Как профессионал своего дела, она взяла на себя приготовление «Буррито с курицей». Как и ожидалось от профессионала, Буррито получилось очень вкусным, так что вся съемочная группа была сыта и довольна. Завершал весь процесс приготовления аппетитных блюд Михаил Сафронов - известный актер сериалов «Тайная школа», «Кухня» на канале СТС, а...