04.08.2015 09:13 Новости
Дядя Денер объявляет результаты за первое полугодие
«Дядя Дёнер», федеральная сеть стрит-фуд кафе, представляет финансовые результаты деятельности за 1 полугодие 2015 года. В течение 1 полугодия 2015 года Компания открыла 22 новых кафе и увеличила общее количество павильонов до 148 штук. Выручка компании г/г выросла на 19% до 237 млн рублей (с 198...
03.08.2015 12:54 Новости
Кулинарный мастер-класс от LG «Мужчины дома» на Всероссийском форуме «Территория смыслов на Клязьме»
Интеграция передовых технологий в обиход людей для поддержания здорового образа жизни, а также большего удобства и экономии – ключевое направление LG в области бытовой техники. В этой связи компания активно поддерживает мероприятия Всероссийского молодежного образовательного форума «Территория...
31.07.2015 16:41 Новости
«Пивной сомелье» рассказал жителям Краснодара об истории пивоварения
24 июля в столице Кубани состоялась финальная в этом сезоне лекция образовательного проекта «Пивной Сомелье», организованная пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей. Главной темой мероприятия стала история пивоварения с момента своего появления и до наших дней. Об истории...
29.07.2015 17:53 Новости
Большой фестиваль еды «Ода!Еда!» прошел при поддержке Smeg в Санкт-Петербурге
Санкт-Петербург, 25-26 июля 2015 г. 40 000 гостей собрал в ЦПКиО им. Кирова на Елагином острове Большой фестиваль еды «Ода!Еда!», который стал крупнейшим гастрономическим событием Восточной Европы. Территория в 20 000 квадратных метров была разделена на тематические зоны, где горожан ждали 94...
29.07.2015 17:40 Новости
Владимир Мухин: капитан под флагом русской кухни
Владимир Мухин – талантливый московский повар в пятом поколении. В этом году ресторан White Rabbit, шеф-поваром которого он является, занял 23 место престижного рейтинга The 50 Best World’s Restaurants. Журнал «Посуда» расспросил Владимира о секрете его успеха, становлении русской кухни, жизни со...
29.07.2015 15:53 Новости
Ресторан Melna Bite
Ресторан с самой вкусной едой «Melna Bite» уютно расположился в Рижской гостинице «Wellton Centrum Hotel & Spa» на пересечении улиц Аудею и Калею. Доехать до ресторана, чтобы хорошо покушать после дальнего перелёта, можно на такси, либо с помощью городского автобуса № 22 от аэропорта. Послушавшись...
28.07.2015 15:35 Новости
В Москве состоялся гастрономический перформанс «Русская Земля» при поддержке «Шато Тамань»
22 июля в ресторане Марка Кауфмана «Русские Сезоны» с блеском прошел гастрономический перформанс «Русская Земля».В этот вечер Шеф-повар ресторана, Владимир Тихомиров исполнил для гостей - «Русские Романсы»! Благодаря мастерству и вдохновению блестящего московского шефа, ученика Анатолия Комма, и...
24.07.2015 13:04 Новости
Coffee and the City на пикнике Афиши 2015
Весь год мы с нетерпением ждали главного события этого лета, на котором собрано все самое лучшее: отличная музыка, модные корнеры, интерактивные игры, кино, искусство, позитив и свобода. Но самое главное – это, конечно же, гастрономическая программа Пикника. Сеть кофеен Coffee and the City обрадует...
23.07.2015 19:12 Консультации
Гастротур в Неаполь с S7 Airlines
Авиакомпания предлагает удобные рейсы в Неаполь. Время перелёта Москва — Неаполь: 4 часа. S7 Airlines выполняет прямые регулярные рейсы по субботам. Вылет из Москвы в 08:05 — можно успеть к утренним паромам на острова Искья и Капри, чтобы оценить особенности ещё и островной кухни. Солнечный Неаполь...
23.07.2015 12:25 Новости
Гостиница «Пилигрим» получила премию «Ревизор» впервые в Николаеве
13 апреля 2015 года город Николаев посетила съемочная группа телевизионной программы «Ревизор». В числе прочих заведений проверку прошла и гостиница «Пилигрим». О высоком качестве организации работы в заведении свидетельствует честно заслуженная награда. Гостиница «Пилигрим» - уютное место для...
21.07.2015 20:12 Новости
В Москве при поддержке бренда "Балтика" выбрали лучшего бармена по мастерству подачи пива
В минувшее воскресенье 19 июля в Москве прошел Всероссийский финал Чемпионата Мира среди барменов World Cocktail Championship 2015 (WCC). Победители в номинациях Best Profi (самый профессиональный бармен) и Flairing (флэйринг) в октябре 2015 года будут представлять Россию на 64-м международном...
18.07.2015 02:02 Новости
Образовательно-гастрономический проект "Пивной Гурме" в Краснодаре продолжается
9 июля в Краснодаре прошел второй мастер-класс проекта «Пивной Гурме», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних поклонников кулинарного искусства. О традициях использования янтарного напитка в скандинавской кухне участники узнали в кулинарной cтудии. Ведущий...
17.07.2015 22:33 Новости
Дмитрий Назаров и "Балтика 3" приглашают на самый летний мастер-класс
8 августа на территории дизайн-завода «Флакон» состоится уникальный кулинарный мастер-класс от бренда «Балтика 3» по приготовлению идеального барбекю с участием заслуженного артиста России и кулинарного эксперта Дмитрия Назарова, а также известных шеф-поваров. Вход свободный. В этот день популярный...
17.07.2015 15:36 Новости
Элефант - ресторан отеля Wellton Elefant
Во время путешествия в столицу Латвии, обязательно запланируйте посещение оригинального современного ресторана Elefant, который расположен на первом этаже дизайн- гостиницы Wellton Elefant Hotel. Красивое здание из разноцветного стекла и пластика очень легко найти между исторической частью Риги и...
15.07.2015 16:23 Новости
Презентация нового меню ресторана традиционной итальянской кухни La Provincia!
В одном из самых живописных уголков Киева, на берегу залива Днепра, расположился ресторан традиционной итальянской кухни La Provincia. Здесь Гостю всегда рады предложить лучшие гастро-шедевры, создать веселое и позитивное настроение, развлечь и удивить! В меню ресторана - лучшие итальянские блюда...
14.07.2015 23:06 Новости
Президент «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» получил благодарность от ассоциации детских фондов
Президент ресторанного холдинга «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» Мераб Бен-Эл (Елашвили) получил благодарность от Российского детского фонда и Международной ассоциации детских фондов за постоянную поддержку мероприятий, организацию благотворительных обедов для детей сирот и детей с ограниченными...
14.07.2015 13:50 Новости
Французский ресторан Allumette
Интересная примечательность столицы Латвии— это французский ресторан Allumette в центре Риги на улице Вальню, 49. Он находится в здании современной гостиницы Wellton Hotel Riga. Туристы, прогуливаясь по красивой улочке, ведущей к ресторану, обязательно заходят в этот гостеприимный зал. Они занимают...
11.07.2015 18:34 Новости
Music Art Picnic: звезды поздравят Chalet с 6-летием
15 июля 2015 года ресторан Chalet приглашает на звездный Art Picnic «Chalet 6.0 Перезагрузка». Гости соберутся, чтобы отметить 6-летие Chalet и дать старт обновленной легенде передового ресторана, учитывающего самые современные тенденции. В программе: заряженная welcome-party, Aperol Spritz от шоу...
10.07.2015 18:08 Новости
Кулинарная студия Culinaryon получила сертификат качества TripAdvisor
Кулинарная студия Culinaryon получила сертификат качества крупнейшего в мире сайта для путешественников TripAdvisor. Сертификат TripAdvisor ежегодно вручается отелям, ресторанам, музеям, достопримечательностям и развлекательным заведениям по всему миру, получившим от пользователей сайта наибольшее...
10.07.2015 14:22 Новости
Общепит не всегда гарантирует безопасность продукции
Специалистами отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай по поручению заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича проведена проверка индивидуального предпринимателя Абашевой Ю.Б. с целью контроля и...
08.07.2015 17:49 Новости
Решения для HoReCa интегрированы с Онлайн-сборником рецептур FoodCOST
Компания «1С-Рарус» завершила интеграцию собственных учетных решений для сферы общественного питания с Онлайн-сборником рецептур FoodCOST. Теперь начать работу в решениях от «1С-Рарус» можно намного быстрее! Компания «1С-Рарус» запускает продажи продукта «1С-Рарус: Интеграция c онлайн-сборником...
07.07.2015 14:44 Новости
Летний гид по сочетанию пива и еды от Пивного Гурме
Кулинарный портал Gastronom совместно c проектом «Пивной гурме», организованным компанией «Балтика» для совершеннолетних любителей кулинарного искусства, разработали уникальный летний гид по сочетанию пива и еды – одной из главных гастрономических тенденций этого лета. О том, что пиво – популярный...
02.07.2015 13:11 Новости
Фестиваль Мяса Meatfest
Большой петербургский фестиваль мясной кухни Meatfest состоялся в минувшие выходные на берегу озер Длинное и Круглое Всеволожского района на площадке Forest Camp. Транспортным партнером праздника стали компании «ГрузовичкоФ» и «ТаксовичкоФ» Лучшие рестораны и кафетерии Санкт-Петербурга представили...
01.07.2015 17:52 Новости
Новое сезонное меню в ресторане Коллекция food & chillout: коллекция блюд от шеф-поваров Москвы
Ресторан Коллекция food & chillout занялся коллекционированием блюд. Совсем недавно здесь было представлено авторское весеннее меню и вот уже скоро будет раскрыто новое летнее меню ресторана. Причем это меню будет сложносоставным, в том смысле, что оно соберет блюда сразу нескольких шеф-поваров...
24.06.2015 17:32 Новости
«1С» подтверждает соответствие программы «1С:Общепит 3.0» высоким стандартам качества
«1С:Общепит 3.0» - совместная разработка «1С-Рарус» и «1С» - успешно прошла очередную плановую проверку и получила сертификат «Совместимо! Система программ «1С:Предприятие 8». Система обеспечивает высокий уровень автоматизации бэк-офиса в заведениях питания любых форматов и концепций: одиночные...
22.06.2015 17:07 Новости
Шеф-повар Роман Степаненко раскрывает секреты идеальной репутации бизнеса
Сегодня, когда высокий уровень сервиса в кафе, ресторанах и отелях становится нормой, конкуренция в индустрии гостеприимства все более ощутима. Требования гостей повышаются, они уделяют больше внимания деталям, и профессионалы индустрии все чаще задумываются, как произвести на своих клиентов...
19.06.2015 17:38 Новости
Женская команда выиграла кубок Coupe du Monde de la Patisserie в Москве
Наталья Макаренко и Валерия Сидорова стали победительницами национального отборочного тура Кубка мира по кондитерскому искусству Coupe du Monde de la Patisserie. На протяжении шести часов четверо претендентов соревновались друг с другом в конкурсе, состоящем из двух номинаций. Проходило это...
19.06.2015 14:38 Мероприятия
Артур Овчинников - победитель Bocuse d’Or Russia 2015!
Артур Овчинников стал победителем конкурса Bocuse d’Or Russia 2015, проводимого в Москве 12-13 июня 2015 года в рамках гастрономического фестиваля Taste of Moscow. Отборочный тур для участия в этом престижном кулинарном конкурсе в этот раз начался с России. На протяжении 5 часов и 35 минут 8...
19.06.2015 12:34 Новости
Проект «Пивной Гурме» стартует в Краснодаре
Для совершеннолетних поклонников кулинарного искусства впервые в Краснодаре пройдут мастер-классы в рамках образовательно-гастрономического проекта «Пивной Гурме», организованного Пивоваренной компанией «Балтика». О традициях использования янтарного напитка в кухнях мира и особенностях...
17.06.2015 16:39 Новости
Вкусные грузинские блюда у вас дома
Ресторан грузинской кухни «Натврис-Хе» сообщает своим клиентам о том, что у них действует собственная курьерская служба доставки настоящих грузинских блюд, приготовленных с соблюдением всех национальных традиций Gruzin. В грузинскую кухню очень сложно не влюбиться, поэтому неудивительно, что у нее...
17.06.2015 16:25 Новости
На международном фестивале Taste of Moscow Ростовская область сделала ставку на виноделие
В Москве в третий раз прошел известный винно-гастрономический фестиваль Taste of Moscow. С 12 по 14 июня на «Престижной Аллее» в Лужниках свои фантазии и мастерство объединили лучшие шеф-повара и виноделы России и Европы. Премиальные вина и При поддержке и участии Правительства Ростовской области...
15.06.2015 06:53 Новости
Компания ТТК примет участие в фестивале шашлыка в Ачинске Красноярского края
Компания ТТК-Сибирь, региональное предприятие Компании ТТК, выступит спонсором пятого юбилейного фестиваля шашлыка, который состоится 20 июня в 14.00 на базе отдыха «Айдашка» в городе Ачинск Красноярского края. Фестиваль является традиционным летним мероприятием, которое из года в год собирает в...
13.06.2015 19:13 Новости
Звезды получили Премию Spring Awards 2015
Наступившее лето радует не только ярким солнцем и теплом, но и звездными премиями. 10 июня 2015 года в ресторане «Эль Гаучито» на Поварской по случаю открытия летней террасы состоялась ежегодная Премия Spring Awards 2015. Яркая Премия уже вошла в историю популярных церемоний, и в этом году прошла...
08.06.2015 10:25 Новости
Smeg утверждает концепции новой еды на фестивале Foodiez
30-31 мая в московском парке «Красная Пресня» при технической поддержке бренда Smeg состоялся первый гастрономический арт-фестиваль Foodiez of Moscow. Фестиваль, основной идеей которого стала Новая еда – еда, которую вы не пробовали, прошел в формате большого городского пикника, объединив на одной...
07.06.2015 21:07 Новости
Номинанты Премии Spring Awards 2015 будут названы в ресторане «Эль Гаучито»
Долгожданное лето радует не только ярким солнцем, но и звездными премиями. 10 июня 2015 года в ресторане «Эль Гаучито» на Поварской по случаю открытия летней террасы состоится Премия Spring Awards 2015. Ежегодная яркая Премия уже вошла в историю популярных церемоний, и в этом году пройдет при...
05.06.2015 12:21 Новости
Илья Лазерсон и Lorena: новая кулинарная книга
В салонах нашей компании скоро появится еще одна кулинарная книга известного повара «Lorenaкухни и Илья Лазерсон: готовим вместе». С известным поваром и шоуменом Ильей Лазерсоном мы дружим около двух лет: он стал бессменным партнером и участником нашей компании на международных выставках в Москве...
05.06.2015 09:07 Новости
Летний сезон проекта «Пивной гурме» откроется на «Фестивале еды и огня»
6 июня в рамках «Фестиваля еды и огня» в Новосибирске стартует летний сезон уникального образовательно-гастрономического проекта «Пивной Гурме», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних любителей кулинарного искусства. «Фестиваль еды и огня» — это новый формат...
04.06.2015 12:25 Новости
Эксклюзивные продукты и напитки из Италии на фестивале Taste of Moscow 2015
На международном фестивале Tastе of Moscow, который состоится 12-14 июня в Лужниках на Престижной алее, у каждого будет уникальная возможность попробовать деликатесы из Сардинии, которые представит компания «Смеральда срл» (Smeralda srl). Гости фестиваля смогут отведать разнообразные блюда...
03.06.2015 17:44 Новости
"Пивной гурме" откроет новый сезон на Taste of Moscow
С 12 по 14 июня в рамках фестиваля Taste of Moscow стартует новый сезон уникального образовательно-гастрономического проекта «Пивной Гурме», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних любителей кулинарного искусства столицы. Taste – концепция гастрономических фестивалей...
03.06.2015 12:06 Мероприятия
Четвертый фестиваль «Таки да, вкусно» пройдет в Одессе 13 и 14 июня
Фестиваль «Таки да, вкусно» - это изобилие вкусной, разнообразной еды, демонстрация кулинарных достижений одесских ресторанов, кондитерских, пекарен, отечественных производителей продуктов питания, и одновременно – пространство комфортного отдыха, интересного и приятного времяпрепровождения. На...
03.06.2015 11:22 Новости
Delivery Club: к проекту подключён 4000-й ресторан!
Delivery Club - ведущая онлайн-площадка по заказу доставки еды в России, объявила о подключении 4000-го ресторанного проекта. Теперь пользователи Delivery Club могут заказать любимые блюда из более, чем 4000 ресторанов. Юбилейным рестораном стал «Суши Wok» в Липецке. Для сети популярных ресторанов...
02.06.2015 18:07 Новости
В Москве пройдёт фестиваль передвижных кафе
12 июня в День России на площадке стадиона "Открытие Арена" пройдёт фестиваль фуд-траков «HoliDay». Организатором мероприятия выступает Русский Фестиваль. На фестивале планируют собрать более 20 уличных кафе на колёсах. Это Streetfoodcom, Food in Motion и Foody где готовят бургеры и сэндвичи, кафе...
02.06.2015 16:21 Новости
Эффективная учетная система для предприятий Delivery Club
Количество кафе и ресторанов, предоставляющих своим гостям услуги по доставке блюд, растет с каждым днем. Стоит заглянуть в Delivery Club – глаза разбегаются и выбрать хорошее кафе всё сложнее! Как же в таких условиях запомниться случайным покупателям и превратить их в постоянных клиентов? Как...
02.06.2015 11:34 Мероприятия
Фестиваль кулинарии «Арзамасский гусь» собрал более 4000 гостей
30 мая на территории профилактория «Морозовский» в Арзамасском районе прошел четвертый по счету праздник еды и хорошего настроения, фестиваль кулинарного искусства «Арзамасский гусь». Фестиваль собрал более 4000 любителей активного отдыха и отличной еды. Организатором по традиции выступил...
31.05.2015 18:21 Новости
В Киргизии состоялась премьера образовательно-гастрономического проекта "Пивной гурме"
20 мая в Бишкеке прошла первая встреча уникального проекта «Пивной Гурме», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних любителей кулинарного искусства. Участников, которым посчастливилось на нее попасть, эксперты в области сочетания пива и еды посвятили в секреты...
28.05.2015 16:24 Новости
На кухне Unilever Food Solutions провел мастер-класс популярный израильский телеведущий Гиль Ховав
Компания Unilever Food Solutions совместно с Федерацией рестораторов и отельеров, Израильским Культурным Центром в Москве при посольстве государства Израиль в РФ и агентством Splendid agency познакомила специалистов индустрии общественного питания, журналистов и фуд - блоггеров с аутентичной...
27.05.2015 12:09 Новости
Новая кулинария "Кухня" на Даниловском рынке Москвы
На Даниловском рынке, который становится все более значимой точкой гастрономического притяжения, заработала гастрономическая кулинария Кухня. Всегда готово. Ее создатели, идеолог проекта Татьяна Сергеева (ранее «Кухня в Деталях») и PR менеджер Светлана Великанова задумали «Кухню» как место для...
25.05.2015 16:58 Новости
Мастер-класс по приготовлению роллов в бизнес-центре «Нагатинский»
19 мая в бизнес-центре «Нагатинский» прошел увлекательный мастер-класс по приготовлению роллов, который для своих партнеров и гостей организовало руководство бизнес-центра «Нагатинский» совместно с ланч-буфетом «Оранжерея». Провел мастер-класс профессиональный сушист, который поделился с гостями...
22.05.2015 21:29 Новости
В Одессу на 3 дня приезжает итальянский повар Винченцо Барба со специальным меню
Кулинарное событие мирового масштаба ожидает Одессу 30-31 мая и 1 июня. Выдающийся итальянский повар, обладатель двух мишленовских звезд, талантливый создатель блюд европейской и средиземноморской кухонь Винченцо Барба будет готовить три дня в ресторане Апшерон. Для этого события создано...
19.05.2015 16:05 Новости
Сладкие курсы от «Эксклюзив»
Академия кулинарного искусства «Эксклюзив» приглашает всех желающих на курсы «Candy bar» по созданию вкусных прелестей на тематические сладкие столы. Занятия состоятся с 13 по 15 мая. Краткосрочные программы повышения кулинарного образования играют жизненно важную роль, обеспечивая реальный мировой...