Греция - Афины (3)

Шеф-повара из южных и северных регионов России, Москвы и Суздаля, Ненецкого автономного округа и Пермского края приготовят авторские блюда на Российской гастрономической неделе, которая пройдёт в Афинах и на острове Корфу с 22 по 29 октября. Череда мероприятий запланирована в рамках перекрёстного Года туризма России и Греции, сообщает сайт Российской гастрономической недели. Гастрономический проект проходит при поддержке двух российских министерств — Министерства иностранных дел и Министерства культуры, а также при участии организаций по развитию туризма и сотрудничества двух стран. Целью гастрономической недели является развитие деловых и туристических связей, продвижение русских блюд и продуктов питания на мировой рынок. Подобные мероприятия прежде проходили трижды — дважды в Испании, а в прошлом году лучших российских поваров принимал Кипр. Дегустации, выставки гастрономических...

Если у вас по каким-то причинам нет возможности путешествовать, это всегда можно сделать по методу Ж. Верна — сидя в кресле с хорошей книгой. Благо, сегодня издано такое количество потрясающих travel-книг, что можно «объездить» весь земной шар, не выходя из дома. И не просто побывать в разных странах, но и «попробовать» местную кухню, поскольку большая часть таких книг содержит и описание аутентичных рецептов. Слюнки уже потекли? Вам ничего не мешает приготовить необычные блюда на своей кухне. Для затравки предлагаю отправиться в Грецию — страну, «где есть все». Роман Т. Стоуна «Греция. Лето на острове Патмос» не только дает шанс провести отпуск в стране потомков загадочной Эллады, но и открыть для себя в гастрономическом плане что-то помимо привычных греческих маслин, йогурта или оливкового масла. Баклажанный соус. «Это греческая разновидность мексиканской гуакамоле, которая является...

Авиакомпания предлагает удобные рейсы в греческую столицу. Афины — одно из древнейших мест на земле. В городе сохранилось множество памятников древнегреческой эпохи: Акрополь, театр Диониса, Ликавит, храм Зевса Олимпийского, Ареопаг — всего не перечислишь. Древние греки подарили миру великую архитектуру, культуру и… кулинарию. В Афинах более 200 музеев и галерей и не меньше кафе, баров и ресторанчиков. «Аппетит приходит во время еды» — эту поговорку придумали греки, и она прекрасно характеризует отношение этого народа к еде. Осматривая достопримечательности, загляните в заведение, где подают национальные блюда. Не пожалеете. Греческая кухня относится к семейству средиземноморских: обилие оливкового масла, свежих овощей и, конечно же, сыры и морепродукты. В Греции 13 регионов, каждый из них со своими кулинарными особенностями. Но есть блюда, которые подают везде — от Афин до Ираклиона...