Алтайский край - Барнаул (16)

10–11 апреля в Новосибирском Экспоцентре прошел форум Сибирского макрорегиона «Лучший кейтеринг Сибири», организованный вице-президентом по кейтерингу Сибирской Федерации рестораторов и отельеров (СибФРиО) Анной Сидевич в рамках отраслевой конференции «HoReCa. Перезагрузка: Ресторанный бизнес, Отельный бизнес, Туризм», организованной СибФРиО и Министерством промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области. Форум собрал более 100 участников из Барнаула, Кемерово, Томска, Москвы, Алтайского края и Новосибирской области. Среди слушателей и выступающих — руководители компаний, оказывающие услуги выездного питания, шеф-повара, ивенторы (агентства событий), а также специалисты принимающих площадок. Основным форматом обмена опытом и мнениями стала дискуссионная панель «Взаимодействие кейтерингов, ивенторов и заказчиков». Здесь обсудили проблемы взаимодействия...

В Алтайском государственном университете завершился юбилейный V студенческий конгресс народов Центральной Азии, приуроченный к национальному празднику персидских и тюркских народов Новруз. Одним из завершающих мероприятий V конгресса стал фестиваль-дегустация национальных блюд и напитков народов Центральной Азии, который развернулся в фойе концертного зала АлтГУ. Каждый из участников фестиваля приготовил не просто традиционное национальное кушанье, а своеобразный кулинарный сюрприз для гостей праздника. Финальным событием конгресса стал фестиваль национальных культур народов Центральной Азии, который по традиции открыло приветствие главного персонажа Новруза – девушки-весны, роль которой в этом году исполнила уроженка Таджикистана – студентка 1 курса Международного института экономики, менеджмента и информационных систем АлтГУ Тамириз Мирсабурова. Начальник управления по внеучебной и...

Сегодня, 14 марта, в Алтайском государственном университете состоялось торжественное открытие юбилейного V Студенческого конгресса народов Центральной Азии, приуроченного к национальному празднику персидских и тюркских народов Новруз. Сегодня в опорном вузе Алтайского края учится более тысячи студентов из Киргизии, Казахстана, Таджикистана, Азербайджана, Китая, Туркменистана, Узбекистана, Индии, Судана, Сирии и других стран, в которых отмечают праздник Новруз. В этом году впервые театрализованное действие первого дня молодежного форума началось рано утром в студенческом комплексе «Универ-Сити», где иностранные студенты АлтГУ организовали обрядовую подготовку наряда главного персонажа праздника – девушки-весны и ее подруг. Роль символа Новруза-2019 исполнила уроженка Таджикистана – студентка 1 курса Международного института экономики, менеджмента и информационных систем АлтГУ Тамириз...

В четверг, 14 марта, в Алтайском государственном университете состоится открытие юбилейного V Студенческого конгресса народов Центральной Азии, приуроченного к национальному празднику персидских и тюркских народов Новруз. Ставшее уже традиционным для АлтГУ, в этом году мероприятие соберет в стенах опорного вуза молодежных лидеров всех вузов Алтайского края, представляющих казахскую, таджикскую, киргизскую, татарскую, узбекскую и российскую культуры. К празднованию Новруза также присоединятся представители Китая и Индии. В этом году программа юбилейного конгресса претерпела некоторые изменения. Так, например, театрализованное действие первого дня молодежного форума начнется в студенческом комплексе «Универ-Сити», ул. Червонной, 5, где с 9.00 иностранные студенты АлтГУ приступят к обряду подготовки главного персонажа праздника – девушки-весны. «Главную героиню Новруза начнут наряжать...

На этой неделе в опорном Алтайском государственно университете состоится сразу несколько мероприятий, посвященных Международному женскому дню 8 марта. Сегодня, 5 марта, жильцы двух общежитий студенческого городка АлтГУ примут участие в конкурсах на лучшего знатока и мастера кулинарного дела, а также выявление у студентов таких качеств, как логическое мышление и чувство юмора. В 19.00 в общежитии №1 АлтГУ начнется конкурс «Вау, десерт!», в рамках которого будут презентованы кулинарные блюда от 5 команд из двух человек каждая. Организаторы также планируют провести ряд конкурсов на кулинарную тему, конкурс сканвордов и выбор лучшего праздничного блюда мероприятия. В 21.00 в фойе корпуса «Б» студенческого комплекса «Универ-Сити» сегодня состоится конкурс «Где логика?», приуроченный не только к предстоящему женскому дню, но и прошедшему – 23 февраля. Это командные соревнования с заданиями...

С 14 по 15 марта в опорном Алтайском государственном университете состоится юбилейный V студенческий конгресс народов Центральной Азии, приуроченный к национальному празднику персидских и тюркских народов «Новруз». Конгресс проводится по инициативе иностранных студентов в АлтГУ с 2015 года и уже стал доброй традицией в сфере межнациональной и межкультурной коммуникации студентов, обучающихся в АлтГУ. В рамках I конгресса было создано студенческое объединение – Ассоциация иностранных студентов «Аист», принимающее самое активное участие в общественной, культурно-творческой и спортивной деятельности университета. В число основных мероприятий V форума вошли: подведение итогов фотоконкурса «Весенний Барнаул», выставка предметов материальной культуры стран Центральной Азии, праздничный флэшмоб «Невеста Весна», олимпиада по истории стран Центральной Азии, спартакиада Ассоциации иностранных...

В 2018 году учеными и обучающимися опорного Алтайского госуниверситета в институты развития инноваций России были представлены 34 заявки, из них 9 получили финансирование общим объемом 12 млн руб. Лидером в АлтГУ по числу поддержанных проектов стало студенческое конструкторско-технологическое бюро «Умник» (руководитель к.х.н., доцент Щербаков Дмитрий Николаевич) – 3 проекта, у лаборатории биоинженерии – 2 проекта, у Южно-сибирского ботанического сада – 1 проект, а также поддержку получил проект магистранта химического факультета Я.С. Булгаковой. Два проекта из 9 были поддержаны в рамках второго года финансирования. Это Российско-американский противораковый центр и студенческое конструкторско-технологическое бюро «Радиотехника». «Прошлый год – это год триумфальный, не побоюсь этого слова: 5 поддержанных проектов АлтГУ по программе «Старт» Фонда содействия инновациям, из которых 4...

Студенты опорного Алтайского государственного университета в преддверии Дня российского студенчества сразятся в кулинарном поединке. Опорный вуз Алтайского края впервые организует «Кулинарную битву», в которой примут участие студенты, проживающие во всех общежитиях АлтГУ. Местом проведения мероприятия станет студенческий жилой комплекс «Универ-Сити», располагающий достаточным количеством оборудования, инвентаря и помещений для проведения конкурса такого уровня и масштаба. «На осенней школе актива Алтайского госуниверситета студентка исторического факультета Галина Тогызова представила проект проведения «Кулинарной битвы общежитий», который всем понравился и в числе пятерки лучших получил финансирование от Лиги студентов АлтГУ. Форматом конкурса также заинтересовались ТМ «Granmulino» и «Макдоналдс» в Барнауле, ставшие партнерами мероприятия», - уточнил глава Лиги студентов АлтГУ Савва...

Компания по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов Poster выяснила, в каком городе России самый дорогой и самый дешевый кофе. В исследовании участвовали более 80 городов, компания пользовалась информацией из собственных источников – это около 6000 ресторанов и кафе, подключенных к системе Poster и открытые данные. По данным компании по автоматизации кафе и ресторанов Poster в России общее количество заведений общественного питания, где можно выпить чашку кофе превышает 100 000. На сотню крупных, экономически развитых городов России приходится порядка 70 000 заведений. Наибольшее количество мест, где можно выпить кофе по данным компании по автоматизации кафе, ресторанов и магазинов Poster логично расположены в Москве – 13 660 заведений – их количество в столице увеличилось примерно на 600 кафе и ресторанов за последний год. Также по данным аналитиков Poster рост количества...

Манная каша - известное с самого раннего детства блюдо. Крупа манная представляет собой мельчайшие крупинки перемолотой пшеницы. Общий диаметр одной крупинки ничтожно мал, он составляет четвертую часть одного миллиметра. В составе крупы находятся незаменимые для человеческого организма жиры, углеводы и белки. В ходе плановой проверки одной из детских больниц города Барнаула сотрудниками Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республики Алтай отобрана проба от партии крупы манной. Проба была доставлена в Испытательную лабораторию Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» для проведения исследований. В ходе испытаний специалисты признали крупу манную некачественной по таким показателям как зараженность личинками мельничной огневки (ГОСТ26312.3-84 « Метод определения зараженности вредителями хлебных запасов») и превышением металломагнитной примеси в наибольшем...

В Барнауле открылась «эко – ярмарка ВДНХ»! Это большой эко магазин натуральных продуктов питания, где представлен широкий ассортимент свежих алтайских продуктов питания от фермеров Барнаула и других городов Алтая. Здесь можно сразу купить фермерские продукты лучшего качества по доступной цене. Покупателям предлагают дегустацию перед покупкой, что позволяет быть уверенным в качестве алтайских продуктов. Более 300 предпринимателей и предприятий со всего Алтайского края предлагают натуральные качественные продукты: кондитерские и кулинарные изделия, свежеиспеченный хлеб, муку, крупу, мясо, сыры с лучших сыроварен, молочную продукцию, напитки, чаи, бальзамы, овощи и многое другое. Алтайские предприятия уже имеют большой багаж практических наработок импортозамещающей продукции. Так, например, одно крупное алтайское перерабатывающее предприятие представило новый вид продукции - хлопья...

Сегодня компания «Метро Кэш энд Керри» провела в Барнауле «Конференцию HoReCa» для владельцев бизнеса, управляющих и шеф-поваров предприятий гостинично-ресторанной отрасли. На форуме обсуждались вопросы повышения эффективности бизнеса, успешного и прибыльного управления ресторанами. Конференция проведена в рамках программы празднования Дня Независимых Предпринимателей «Метро Кэш энд Керри». «Мы придаем особенное значение взаимодействию с нашими профессиональными клиентами – представителями малого и среднего бизнеса в области гостинично-ресторанной отрасли и области общественного питания. Одним из ключевых факторов успеха деятельности «Метро Кэш энд Керри», в частности в Сибирском регионе, является широкомасштабная поддержка работы наших клиентов. Мы всегда готовы предложить им новые компетенции для развития бизнеса», - рассказал Региональный управляющий «Метро Кэш энд Керри» региона...

Весной 2016 года Алтайский государственный университет совместно с Клубом исторической реконструкции города Барнаула и историческими клубами регионов Сибири и ближнего зарубежья проведут в столице Алтайского края второй масштабный турнир воинской славы. 16 – 17 апреля на одной из площадок краевого центра (в планах у организаторов парк Центрального района Барнаула или площадка перед корпусом «С» АлтГУ) откроется настоящий средневековый городок, участниками которого станут представители исторических клубов из Новосибирской, Томской, Омской областей, Красноярского края, Республики Алтай и Республики Казахстан. Торжество будет приурочено ко Дню воинской славы – Ледовому побоищу (1242 г.), одной из величайших побед русского оружия над иноземными захватчиками. Одним из идейных вдохновителей и бессменным организатором турнира является выпускница исторического факультета Алтайского...

Управлением Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай проведена плановая проверка соблюдения КГБС(К) ОУ для обучающихся, воспитанников с ограниченными возможностями здоровья «Барнаульская специальная (коррекционная) общеобразовательная школа-интернат № VIII вида» (Алтайский край, г. Барнаул) требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии. Выявлены нарушения правил организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов. В холодильной камере для хранения продуктов питания обнаружена рыба (кета) 12,6 кг для приготовления блюд, закупленная без ветеринарных сопроводительных документов. Продукция изъята из оборота (выдано предписание, документы были представлены). Нарушитель привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.8 Кодекса об административных правонарушениях Российской Федерации (нарушение ветеринарно-санитарных...

Со 2 по 5 июля на базе студенческого спортивно-оздоровительного и обучающего лагеря Алтайского государственного университета «Озеро Красилово» состоится II Городской туристический слёт молодёжных организаций города Барнаула «Живи ярко!». Организаторами мероприятия выступают Комитет по делам молодежи администрации города Барнаула, ФГБОУ ВПО «Алтайский государственный университет», АКМОО «Лига студентов АлтГУ». «В прошлом году мы успешно провели первый Турслет, где удалось соединить спортивную и туристическую программы, организовать дискуссионную площадку по проблемам и перспективами молодежной политики края. А на итоговом вечернем сборе устроили флеш-моб с запуском корабликов-желаний. Кстати, в этом году мы приготовили для участников Турслета новый, не менее интересный сюрприз», - отметила председатель ОСО АлтГУ Наталья Браун. Цель слета - консолидация активной, целеустремленной...

Профессиональный конкурс проводится в регионе во второй раз. В этом году он состоится на базе профессионального училища №35 г. Барнаула. Заявки на участие в конкурсе принимаются в управлении Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры до 1 апреля. По информации ведомства, основной целью конкурса является повышение уровня кулинарного мастерства, обмен передовым опытом и кулинарными идеями, а также популяризация профессий сферы услуг общественного питания. Напомним, первый краевой конкурс поваров был проведен в 2011 году, участие в нем приняли лучшие кулинары Барнаула, Бийска, Заринска, Алейска и Первомайского района. Победителем первого краевого конкурса стал Вячеслав Лоб, повар-кондитер ресторана QQ Lex («Ку-Ку Лекс»). Также были определены победители в семи профессиональных номинациях, таких как «Гармоничность цвета и вкуса», «Современный стиль...